鳳凰單叢茶傷胃嗎（收藏）

2020-11-30 來源：茶文化網(wǎng) 分類：潮汕茶文化 閱讀：

鳳凰單叢中的有機(jī)成分多達(dá)四百五十多種，主要包括了咖啡堿、茶多酚、氨基酸、維生素以及茶多糖等。飯后飲用鳳凰單叢可以增加胃液的分泌量，達(dá)到去膩、助消化的效果，那鳳凰單叢茶傷胃嗎？具體的介紹如下！

鳳凰單叢茶不會傷胃

單叢茶是介于全發(fā)酵的紅茶與不發(fā)酵的綠茶之間的半發(fā)酵烏　龍茶，還算比較養(yǎng)胃，但是喝茶不要在飯前多飲，也不要空腹多飲，再有，睡前　就　不要喝茶了，會睡不著的，年輕人　多喝好，清肝明目防輻射。

單叢茶的功效

１、它能幫助皮膚過敏的患者，改善其病情，因?yàn)閱螛翰栌兄鞣N人體無法合成的氨基酸，對皮膚起到滋養(yǎng)的作用。

２．、它是女士們的減肥好助手，它包含　著一種可以是脂肪加速分解的酵素，它的多酚不會令脂肪在身體里堆積。

３、延緩衰老，抗腫瘤。它可以增強(qiáng)身體淋巴細(xì)胞的活性，減少了細(xì)胞病變的可能性，活化細(xì)胞，延緩衰老期。

４、減少癌癥的發(fā)生幾率，改善癌癥的病情。它含有的茶多酚能有效的阻止一些致癌物質(zhì)的合成，如亞硝酸銨，對癌　細(xì)胞還有著破壞的作用。

５、美容。它能幫助毛孔的收斂，殺菌，減少面部油狀物的生產(chǎn)，防止皮膚過快老化。

６、抵抗病原體的入侵。其氧化產(chǎn)物以　及茶多酚對病菌有著限制作用，抑制它們生長和快速地繁殖，還經(jīng)常用于消炎。

７、振奮精神?？Х葔A這種物質(zhì)能夠起到刺激大腦的皮層的作用，使之興奮，免去疲倦，很適合經(jīng)常從事艱苦的腦力工作的人?！?/span>

８、保護(hù)牙齒。茶中的氟含量較高，起到很好的保護(hù)作用，延緩牙齒中鈣質(zhì)的流失，還能保持口腔的清潔，抑制細(xì)菌的繁殖。

９、飯后喝一杯還可以幫助消化，加快食物的分解，加速氧　化。特別是節(jié)日時(shí)有應(yīng)酬引起的胃部飽　滯，難消化，能起到幫助消化，更好的減少胃病的發(fā)生。

喝鳳凰單叢茶的禁忌

１、空腹或飯前不宜喝茶

茶友們都知道我國自古以來都有“不飲空心茶”的說法；是指不能空腹飲茶；空腹喝茶就會被茶性侵入脾胃，而導(dǎo)致脾胃受寒，脾胃受寒后吃些不常吃的食物可能會拉肚子或腹痛；所以　空腹或飯前就盡量不要喝茶吧，以免影　響身體健康。

２、冷茶燙茶不宜飲

冷卻茶喝多了會導(dǎo)致身體受寒、痰多等毛??；經(jīng)常喝　燙茶會引致胃壁損傷，而出現(xiàn)胃部疾??；最好的茶溫在５０度以下１５度以上，這樣喝才能提神醒腦，有益身體。

３、濃茶和多次泡的茶不宜喝

濃茶　內(nèi)含有過多的茶堿和咖啡因，喝了對身體沒有益處，喝濃茶的后不但沒有提神醒腦，還會失眠和頭痛；而三次泡用的茶水，這時(shí)已經(jīng)沒有了營養(yǎng)，而且也泡出了危害人體的物質(zhì)；喝了不但會頭痛、還睡不著而且對身體沒有益處。

４．、時(shí)間長和隔夜茶不能　喝

擱了很長時(shí)間的茶水中沒有了有益人體的維生素，而且因長時(shí)間受了環(huán)境的污染，而滋生了許多對人體有害的細(xì)菌；所以擱了長時(shí)間的“好茶”就別心疼了，為了　身體著想還是把它倒掉吧。

鳳凰單叢茶沖泡方法

１、溫杯

水開了之后，直接拿用沸　水給蓋碗、品茗杯等進(jìn)行燙盞。沖泡鳳凰單從茶之前之所以要先燙好，主要是為了避免蓋碗吸了水的熱度，導(dǎo)致茶不香。

２、投茶

將鳳凰單樅投到蓋碗中，以８ｇ為宜。鳳凰單樅的投茶量一般應(yīng)控制在６－７分滿　，投茶后不搖香，略略覆蓋即可。

３、洗茶

洗茶要快，可用“刻不容緩”來形容。

４、沖泡

將沸水再次高沖到蓋碗里沖泡，入水只要水蓋過茶葉即可，不宜過多。

５、出湯

鳳凰單　樅茶出湯也要快。第一水不超過３秒，第二水不超過５秒，至第六水時(shí)不超過３０秒。這樣沖泡出的茶湯不苦不澀，品飲最宜。由于出湯快，所以從一水直至七六水，中間不用換水或再加熱，可一壺水一沖到底，可謂暢快淋漓。

綜上所得，鳳凰單叢茶屬于烏龍茶，是一種輕微發(fā)酵茶，同時(shí)是一種功效非常多的茶葉，但是這樣的茶葉適宜飲用也是不會傷胃的喔！

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