鳳凰單樅“鴨屎香”將更名“銀花香”（收藏）

2020-11-29 來(lái)源：茶文化網(wǎng) 分類：潮汕茶文化 閱讀：

喝過(guò)鳳凰單叢茶的人都知道，鳳凰單叢茶都是以香型命名的，比如蜜蘭香、芝蘭香、甘蔗香等，其中一款名字非常的獨(dú)特，叫做“鴨屎香”，讓人心生好奇，這“鴨屎香”是什么香呢？鳳凰單叢茶中的鴨屎香滋味好不好呢？一起來(lái)看看相關(guān)介紹。

廣西茶葉學(xué)會(huì)理事胡桂蕓女士介紹，“鴨屎香“是鳳凰單樅的一種，母樹生長(zhǎng)在潮安縣鳳凰鎮(zhèn)鳳溪坪坑頭村，樹齡已有七八十年。

它屬于廣東烏龍茶，一直只傳于潮汕人之間，近年始為外人所識(shí)。

“單樅”指在廣東潮州鳳凰山古老的群體品種中選拔優(yōu)良單株茶樹，培育繁殖，逐漸形成穩(wěn)定而獨(dú)特滋味的品種。常見的即有黃枝香、芝蘭　香、通天香等幾十種。

單樅以高香見長(zhǎng)，香氣直入單純，絕不拐彎抹角。據(jù)了解，近年來(lái)因?yàn)椤傍喪合恪贝嗣∈沟弥T多喜歡喝鳳凰單樅的茶友在品飲時(shí)有所顧忌，影響品種推廣，在２０１４年５月，“鴨屎香“源產(chǎn)地坪坑頭村將“鴨屎香”正式更名為“銀花香”?！?/span>

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