鳳凰單叢之四大壽星 鳳凰單叢都有哪些（收藏）

2020-11-27 來源：未知 分類：潮汕茶文化 閱讀：

一說到烏龍茶有哪些，你的第 一反應(yīng)會是什么呢?是鐵觀音，還是武夷巖茶，還是大紅袍呢? 小編跟你可不一樣，必須要承認(rèn)，小編是個嚴(yán)重的名字控，鳳凰單叢，這個名字聽起來是不是有種孤傲乘風(fēng)、翔于九天的 感覺呢?今天小編就來給大家介紹一下鳳凰單叢的“四大壽星”，就這么愉快地決定了。

其實(shí)，鳳凰就是烏龍茶的一個品種，因產(chǎn)自廣東省潮州市鳳凰山而得 名，其中被分為了三個品級，分別是水仙、浪菜和單叢，單叢是鳳凰中最高級的，目前現(xiàn)存3000余株單叢大茶樹，均有百年以上高齡，今天，小編要為大家介紹的這“四 大壽星”更是其中之最，每株都在600歲左右，是不是瞬間就驚呆了，快跟小編一起去看看吧。

1.宋種1號

名字就跟內(nèi)涵一樣的簡單，宋代種植的茶樹，距今600余年，是鳳凰茶區(qū)現(xiàn)存最古老的茶樹。宋種1號單株產(chǎn)量較高，1963年時創(chuàng)下單株春茶采制17.8斤的歷史最高記錄?？上В?987年時，由于監(jiān)管不力，宋種一號遭到一個精神病人的砍伐，產(chǎn)量逐年下降，現(xiàn)如今每年春茶產(chǎn)量大約為4斤左右。

2.宋種 芝蘭香

宋種芝蘭香可是個雙胞胎，兩株母樹均植于南宋末期。因制成的烏龍茶有濃烈的芝蘭的香味而得名。宋種芝蘭香產(chǎn)量較為穩(wěn)定，單株最高產(chǎn)量為9.9公斤，后代產(chǎn)量更高，適合制成高香型烏龍茶。

3.宋種蜜香單叢

又名為“宋種紅薯香單叢”，因其有明顯的甘薯蜜味而得名，是由鳳凰水仙群體品種自然雜交而成，單株產(chǎn)量不高，為2—3公斤。

4.宋種“東方紅”

雖不是最古老的一株，但卻是最為高大的一株，樹高5.8M，樹冠幅7.8M，單株產(chǎn)量8.4公斤。宋種“東方紅”最具特色的就是春茶放到年底會有“返春”現(xiàn)象，香味更勝一籌。1958年曾贈送給毛主席品 鑒，故名為東方紅。

要問烏龍茶有哪些，可真是數(shù)不勝數(shù)，但是烏龍茶中最高齡的茶樹是哪種?那絕對是鳳凰單叢的這“四大壽星”沒錯，唯一可惜的是因?yàn)槠淠钢瓿霎a(chǎn)數(shù)量太小，市面上基本能見到的都是其后代所出產(chǎn)的，對于真正600歲高齡的茶樹所出產(chǎn)的鳳凰單叢的味道，小編就只能靠想象咯～

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