白葉單叢茶的功效與作用

2022-06-23 來源：茶文化網(wǎng) 分類：潮汕茶文化 閱讀：

嶺頭單樅，又稱為白葉單樅，產(chǎn)于廣東省饒平縣坪溪嶺頭村，品質(zhì)優(yōu)異，是當今廣東烏龍茶中的極品。屬烏龍茶類極品名茶。產(chǎn)于廣東省饒平縣坪溪鎮(zhèn)嶺頭村。單樅是繼嶺頭奇蘭后，在烏龍茶中又一特殊品種的新發(fā)現(xiàn)。嶺頭單樅質(zhì)量極佳，獨具風(fēng)味。

白葉單叢茶成品茶素有形美、色翠、香郁、味甘四絕字之稱。沖泡時，芬香四溢，甘醇爽口，有獨特的天然味，富含人體需要的多種微量元素。醫(yī)學(xué)稱適量飲用，提神益思，延年益壽，幫助消化，有益心身健康。

白葉單叢茶的沖泡方法

一、茶具可用蓋碗或紫砂壺，泡白葉單叢用蓋碗較好。

二、取干茶７克左右，用１００度的沸水沖泡。用壺蓋刮去浮上來的泡沫，第一泡為洗茶，不飲用，加水后立即倒掉，其中以２、３泡香氣最佳；又以５、６泡口感最好。如在辦公室用玻璃杯等品飲此茶時，請?。常悼瞬枞~投入口杯（或按飲茶者需要用茶），用沸水沖泡，蓋上杯蓋，以防香氣外溢及保持水溫，５－２０秒后即可品嘗。

三、清香型：平泡高沖快出，嫩香爽口。一水５秒出湯；二水到五水１０秒；六水以后可適當延長。

四、濃香型：滿泡快入慢出，重韻甘醇。一水不低于１０秒（看茶定），二水２０秒，三水３０秒，以后隨便。

友情提示：沖泡用水請選用天然礦泉水為佳，純凈水、自來水次之。

白葉單叢茶的功效作用

白葉單叢茶中含有機化學(xué)成分達四百五十多種，無機礦物元素達四十多種。

茶葉中的有機化學(xué)成分和無機礦物元素含有許多營養(yǎng)成分和藥效成分。有機化學(xué)成分主要有：茶多酚類、植物堿、蛋白質(zhì)、氨基酸、維生素、果膠素、有機酸、脂多糖、糖類、酶類、色素等。而白葉單叢茶所含的有機化學(xué)成分，如茶多酚、兒茶素、多種氨基酸等含量，明顯高于其他茶類。無機礦物元素主要有：鉀、鈣、鎂、鈷、鐵、錳、鋁、鈉、鋅、銅、氮、磷、氟、碘、硒等。白葉單叢茶所含的無機礦物元素，如錳、鐵、氟、鉀、鈉等均高于其他茶類。

白葉單叢茶，屬烏龍茶類極品名茶，　具有提神益思、生津止渴、消滯去膩、減肥美容、防癌癥抗衰老、降血脂等功效。其品質(zhì)介于綠茶和紅茶之間，既有紅茶濃鮮味，又有綠茶清芬香，品嘗后齒頰留香，回味甘鮮。

茶葉中的咖啡堿含量較高，約占４０％左右，咖啡堿被人體吸收后，即能刺激中樞神經(jīng)系統(tǒng)，清醒頭乃，幫助思維，又能加快血液循環(huán)，活躍筋肉，接觸疲勞。在臨床上，可以用與治療傷風(fēng)頭痛，療效顯著，且沒有副作用。

茶葉中的咖啡堿從內(nèi)部控制體溫中樞，調(diào)節(jié)體溫，并刺激腎臟，促進排泄，從而使提內(nèi)大量熱量和污物得以排除，新陳代謝，以缺得新的生理平衡。早晨喝一杯清茶，可除去口中粘液，消除口臭，增進食欲。飯后飲幾杯濃茶，可防止油膩積滯，興奮中樞神經(jīng)，促進胃液的分泌和食物的消化，起到減肥效果。

１．嫩膚：

都說潮汕女子嫩如水，這跟喝白葉單叢茶有莫大關(guān)系。茶葉含有豐富的化學(xué)成分，是天然的飲料，經(jīng)常飲用，有助于腸道蠕動保持皮膚光潔白嫩，推遲面部皺紋的出現(xiàn)和減少皺紋。

２．去脂：

現(xiàn)在人的生活條件都好了，每天都大魚大肉難免脂肪～～～～～等也跟著提高。白葉單叢茶具有去脂減肥等的功效。白葉單叢茶的性質(zhì)也比較中和，不寒不熱。而且又是純天然綠色食品。是減肥瘦身者首選，是ＭＭ們和老爺們刮油的好料。

３．提神：

很多人喜歡喝咖啡提神，但是咖啡喝多了容易上火對身體也無益。白葉單叢茶是屬半發(fā)酵茶品，經(jīng)后天人為提香，再用炭火焙制去掉茶葉中的寒性，相對其它茶品，白葉單叢茶比較中性適合大部人飲用。可以天天喝?！?/p>

４．省錢：

有人認為每天都要喝八杯水，水是寒性的，水喝多了也有害的。罐裝飲料含有各種化學(xué)物質(zhì)，也不宜經(jīng)常飲用。白葉單叢茶是純天然綠色食品，口感甘甜，清香怡人，回甘力強，解渴回津，幾克茶葉可以泡一整天，用普通的保溫杯或茶杯即可沖泡，既省錢又可美容瘦身?！?/p>

喝剩的茶葉茶水還可利用：

假如你的眼睛因用眼過多而疲勞（這對網(wǎng)友們來說是經(jīng)常的事情），可用棉花沾冷茶水清洗眼睛，幾分鐘后，噴上冷水，再拍干，有助于恢復(fù)疲勞。消除黑眼圈最簡單的方法是先把茶葉包在紗布中在冷水中浸透，閉上眼睛，在左右眼皮上各放１個茶包，擱１５分鐘。如果你在太陽底上使皮膚受損，可用一塊棉花蘸冷茶水抹不舒服的部分，不要用力過大。時間以覺得舒服為好。眼部化妝品，如果清潔方法不當，最容易使眼睛紅腫。最好用溫水浸泡過的茶袋壓在眼皮上１０分鐘，但不可太靠近眼瞼。

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