鴨屎香單叢茶的沖泡方式及技巧？

2021-12-13 來(lái)源：茶文化網(wǎng) 分類(lèi)：潮汕茶文化 閱讀：

鴨屎香是鳳凰單樅,屬于烏龍茶的一種。傳說(shuō),鴨屎香茶樹(shù)一般是生長(zhǎng)在鴨屎堆積的黃土壤里面,因?yàn)轼喪鹤鳛榉柿?給茶樹(shù)輸送了很多的營(yíng)養(yǎng),所以,茶樹(shù)枝繁葉茂,茶葉等級(jí)極高。茶葉較為細(xì)嫩,形似鴨屎,又有撲鼻的茶湯香氣,所以,叫做鴨屎香。

鴨屎香單叢茶的沖泡方法

１、沖泡用水：選用天然礦泉水為佳，純凈水、自來(lái)水次之，然后燒水壺?zé)凉L致100°最適宜。　

２、投茶量：７克左右。

３、工具：優(yōu)質(zhì)薄瓷蓋碗或紫砂壺?！?/p>

４、水溫：９５－１００度，持續(xù)滾開(kāi)水，在保溫狀態(tài)也行?！?/p>

５、出湯時(shí)間：第一泡一般為洗茶（用壺蓋刮去浮上來(lái)的泡沫），不飲用。?。保杜荨ⅲ常得搿。保才?、５－１０秒?。玻芭荨ⅲ保埃玻懊搿〔贿^(guò)，不要機(jī)械，要用心體會(huì)茶，好茶都是品出來(lái)。（根據(jù)茶葉本質(zhì)、季節(jié)、品種、個(gè)人喜好，靈活調(diào)整）。

溫馨提示!

沖泡鴨屎香茶的時(shí)候，要掌握的一些沖泡要領(lǐng)，首先鴨屎香茶不能久泡，不然很容易就會(huì)引起苦澀不堪，難以入口的狀態(tài)了，另外大家在沖泡鴨屎香茶時(shí)候，可以先觀察鴨屎香茶的香氣還有鴨屎香茶茶湯的顏色，這樣才好判斷，大家是不是已經(jīng)沖泡好一杯優(yōu)秀的鴨屎香茶。

以上就是單叢茶泡法，好的鴨屎香，有花香，有肉頭有底蘊(yùn)，回甘，及耐泡。市場(chǎng)是幾十元的茶無(wú)花香，淡薄或是青澀難咽，不耐泡，細(xì)算下來(lái)，并不便宜。一分錢(qián)一分貨，千萬(wàn)別貪圖便宜。

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