綠茶是很受大家歡迎的一種茶，夏季飲用綠茶有著許多的功效，毛尖和毛峰都屬于綠茶，而且這兩種綠茶長得非常相似，許多人無法將它們區(qū)分開來。今天小編就為大家介紹一下毛尖與毛峰的區(qū)別。

毛尖與毛峰的區(qū)別

外形區(qū)別

毛峰的外形卷曲細微，看上去很像雀舌，顏色是翠綠，身披白毫。毛尖外形細直，顏色翠綠圓潤光滑。

產(chǎn)地區(qū)別

它們都屬于綠茶，然而產(chǎn)地卻有很大的不同，毛峰產(chǎn)地很多，有武藝、遵義、峨眉、黃山等等。毛尖的產(chǎn)地主要在河南信陽，河南信陽的毛尖也非常的有名，其他的地區(qū)有竹溪、云都、溈山等地區(qū)。

口感區(qū)別

毛峰沖泡后茶湯明亮，香氣持久，口感很好，令人回味。毛尖沖泡之后散發(fā)著板栗樣的香氣，口感香醇，回味無窮。

工藝區(qū)別

毛尖屬于炒青綠茶，毛峰屬于烘青綠茶，兩者在工藝上各不同。毛峰的制作工藝，有采摘、殺青揉搓、初烘、提豪、和復(fù)烘。毛尖的工藝有篩分、攤放、殺青、揉捻、解塊、理條、初烘、攤涼和復(fù)烘。

看了小編的介紹，相信大家對這兩者的區(qū)別都有了一定的了解，毛峰和毛尖都是綠茶，經(jīng)常飲用對身體大有好處，都有怎樣的功效呢？一起來了解一下吧！

飲用毛峰毛尖的好處

經(jīng)常飲用可以降低膽固醇含量、促進血液循環(huán)、提神醒腦。綠茶還能夠消滅癌細胞，有著預(yù)防癌癥的效果。另外它里面的維生素ｃ和茶多酚含量很多，可以增加白細胞預(yù)防血管硬化，抗輻射。

今天小編就帶著大家了解了毛峰和毛尖的區(qū)別，它們在外形、產(chǎn)地、口感、工藝上都有不同。希望小編的介紹對大家區(qū)別它們有所幫助！

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