如今社會(huì)，飲毛峰茶成為了很多人的一種生活習(xí)慣，而且毛峰茶提神醒腦的功效也受到很多人的青睞。同時(shí)大家是不是也都有個(gè)疑問，經(jīng)常喝的毛峰茶到底屬于什么茶？要想知道毛峰是什么茶，就要先了解它是怎么來的！

毛峰茶的制作方法

每年清明谷雨時(shí)期，選摘初展肥壯的嫩芽，手工炒制，該茶外形稍微往外側(cè)翻，形狀就像黃雀的舌頭一般，綠色之中稍帶黃色，且?guī)в薪瘘S色魚葉（俗稱黃金片）。這個(gè)時(shí)期的毛峰茶最為鮮嫩，口感更加醇厚，所以采摘時(shí)間是一個(gè)非常重要的環(huán)節(jié)。

毛峰泡出來茶的顏色清碧微黃，葉底呈黃綠且有活力，喝到口中滋味很是純正，香氣如蘭，可謂說是韻味深長。說了這么多，還沒解開疑問，毛峰到底屬于什么茶呢？

毛峰是什么茶？

毛峰屬于綠茶，是我國的十大名茶之一。其產(chǎn)地有很多，主要是有云南，峨眉，遵義等地，但正宗原產(chǎn)地還是安徽的黃山。黃山毛峰又屬于是炒青綠茶，外表為綠色中略微泛黃，且?guī)в薪瘘S色的魚葉，放入杯中沖泡的時(shí)候霧氣結(jié)頂。

說到這里，你可能就忍不住想喝一杯毛峰茶了，但也會(huì)有人問，毛峰茶除了味道醇厚，還有沒有其它好處呢？一起來看看吧！

喝茶的好處

補(bǔ)充維生素

綠茶中含有豐富的微量元素以及多種維生素，所以經(jīng)常飲用對(duì)身體有益。

防癌作用

綠茶中所含的茶多酚能夠消滅癌細(xì)胞，所以多喝茶在一定程度上有防止癌癥的作用，尤其是對(duì)于中老年人飲毛峰茶，特別有防癌、抗癌的作用。

總的來說，毛峰是屬于綠茶，是人們健康生活中或不可缺的茶。喜歡喝茶的朋友可以嘗試一下，相信會(huì)給你帶來味覺的享受。以上就是小編對(duì)毛峰茶的介紹了。好啦，如果大家想繼續(xù)了解毛峰茶，請(qǐng)多多關(guān)注我們。

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