茉莉花因濃郁的香味被人們所喜愛(ài)，制成茶葉后有著窨得茉莉無(wú)上味，列作人間第一香的美稱，同時(shí)有較好的養(yǎng)生保健作用，那么茉莉花茶怎么泡好呢?感興趣的朋友快跟隨小編一起了解一下吧。

茉莉花茶怎么泡

1. 燙洗茶杯

茉莉花茶是所有花茶中，飲用比較廣泛的一種，沖泡茉莉花茶之前，最好選擇透明的玻璃杯，用沸水仔細(xì)沖燙茶具，直接在玻璃杯中倒入三分之一的熱水，蓋上蓋子后稍微傾斜搖晃，讓整個(gè)內(nèi)壁都感受沸水的溫度，溫杯的主要作用是沖泡期間起到保留住鮮花本身的香味。

2. 投入茶葉

沖燙后的玻璃杯放在一旁備用，用茶匙取出適量的茉莉花茶，最佳茶水比例為 1:50，茶葉放入玻璃杯，在注水沖泡前再次傾斜玻璃杯，讓茶葉在玻璃杯中旋轉(zhuǎn)，使茶葉在和溫?zé)岬膬?nèi)壁接觸期間喚醒茶香和茶葉內(nèi)質(zhì)，有利于正式?jīng)_泡。

3. 注水加蓋

喚醒茶葉的香味，直接將85-90度的水溫注入玻璃杯，先注入三分之一的熱水，等待30苗種繼續(xù)注水，最終把水位控制在玻璃杯七八分滿即可，然后用蓋子蓋住玻璃杯口，靜置1分鐘，讓茉莉花茶的香味得到充分的釋放。

4. 出湯飲用

一分鐘后茉莉花茶的茶湯顏色出現(xiàn)變化，揭開(kāi)蓋子就有濃郁的茶香溢出，飲用前可以先在杯口嗅聞茶香，飲入一小口稍微停留3-5秒，讓茶湯可以與舌頭充分接觸，順著喉嚨滑下，每一次沖泡都能反復(fù)續(xù)水3-4次，續(xù)水時(shí)杯中要保留三分之一的茶湯。

茉莉花茶用洗茶嗎

茉莉花茶進(jìn)行沖泡時(shí)不需要洗茶，茉莉花茶的茶胚大多都是綠茶，綠茶的茶葉質(zhì)地比較嫩，耐泡度較低，因此第一次沖泡時(shí)茶葉就會(huì)釋放大量的養(yǎng)分，茶香和茶湯也是最濃郁的，如果把第一泡的茶湯作為洗茶直接倒掉，會(huì)導(dǎo)致茉莉護(hù)差失去品飲的價(jià)值。

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