生姜和紅棗都是對(duì)我們身體有益的食材，這兩種食材搭配在一起可以做成養(yǎng)生保健的姜棗茶，冬季飲用對(duì)身體有一定的好處，尤其是容易手腳冰涼的女性，那么姜棗茶的正確做法是什么呢?跟隨小編去了解一下吧。

姜棗茶的正確做法

1. 準(zhǔn)備材料

姜棗茶在家中制作時(shí)，準(zhǔn)備5-6顆紅棗，1塊生姜，5-6塊土紅糖，所有的用料可以根據(jù)自己的實(shí)際情況適當(dāng)增加或減少用量，紅棗洗凈后去核并切成片狀，生姜洗凈后不需要去皮，切成姜絲備用，土紅糖需要單獨(dú)用放置在一邊。

2. 進(jìn)行熬煮

切好的紅棗和生姜放入鍋中，加入數(shù)量的清水開(kāi)大火煮10分鐘，水量必須完全沒(méi)過(guò)鍋中的材料，大火沸騰后調(diào)成小火繼續(xù)煮20分鐘，如果家中有養(yǎng)生壺則可以直接把切好的材料倒入養(yǎng)生壺，調(diào)整好模式后等待沸騰。

3. 關(guān)火攪拌

紅棗和生姜在鍋中沸騰后關(guān)火加入土紅糖，不論是用鍋煮還是用養(yǎng)生鍋，土紅糖都是在完全沸騰后才放入鍋中攪拌，根據(jù)自己的口味加入合適的量，土紅糖攪拌化開(kāi)后把姜棗茶倒入玻璃容器，稍微晾涼就能直接飲用，也能用來(lái)泡即食麥片。

姜棗茶的功效與作用

1. 溫中散寒

姜棗茶具有非常好的驅(qū)寒暖身作用，紅棗味甘性溫，有補(bǔ)中益氣，養(yǎng)血安神的效果，生姜可以起到有活血、祛寒、除濕、發(fā)汗，兩者一起煮茶飲用時(shí)，非常適合冬季飲用，起到解表散寒、補(bǔ)氣養(yǎng)血，改善面部氣色，也能緩解冬季女性手腳冰涼的情況。

2. 補(bǔ)脾和胃

姜棗茶的主要材料是紅棗和生姜，對(duì)于有脾弱便溏、胃虛食少的人群有一定的幫助作用，從中醫(yī)方面來(lái)說(shuō)，紅棗有歸脾經(jīng)、胃經(jīng)的功效，生姜有著開(kāi)胃止嘔，化痰止咳的效果，因此煮飲時(shí)能有利于補(bǔ)脾和胃。

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