梅占茶屬于安溪六大名茶其中之一，不僅是茶葉的名字，也是茶樹的名字，原產(chǎn)地在福建省安溪縣蘆田鎮(zhèn)三洋村，那么梅占茶屬于什么茶呢?感興趣的朋友快跟隨小編一起了解一下吧。

梅占茶屬于什么茶

梅占茶屬于安溪六大名茶，是一種無性系品種茶葉，原產(chǎn)自福建省安溪縣蘆田鎮(zhèn)三洋村，茶樹栽種至今已有100多年的歷史，之所以是無性系茶葉，主要原因是，從茶樹上采摘的新鮮茶葉既能加工成綠茶，也能制成紅茶或白茶，甚至適合制成烏龍茶，因此不能完全確立屬于某一個品系。

梅占茶雖說是名茶，茶樹屬于小喬木型大葉類中芽種，不過新鮮茶葉的持嫩性較差，要根據(jù)制茶的加工程序明確采摘要求，例如制作烏龍茶時，需要嫩采，最好在早春時期茶葉長出茶一芽二葉進行采摘，另外梅占茶的持嫩性差，但芽葉的生育能力強，產(chǎn)量較高，成品茶營養(yǎng)豐富。

梅占茶的味道及特點

梅占茶作為安溪六大名茶之一，可以制成不同品類的茶葉，制為烏龍茶時的主要特點是茶香味獨特，成品茶的茶條壯實、長大，茶色為稍帶暗紅的褐綠，沖泡后的茶湯為橙黃色，制成紅茶時的茶香類似蘭花香，茶湯滋味厚重，而制成綠茶時的香氣高銳，茶湯滋味入口濃厚。

梅占茶的功效與作用

1. 提神

梅占茶的內(nèi)質(zhì)中，含有豐富的咖啡堿和茶堿等物質(zhì)，能直接對大腦中樞神經(jīng)起到興奮的作用，讓頭腦保持清醒，思維敏捷，飲用時可以消除疲勞，提高工作效率。

2. 美容降脂

梅占茶中的茶多酚屬于水溶性物質(zhì)，用來清潔洗臉時能清除面部的油脂，起到收斂毛孔、抗皮膚老化的作用，飲用時茶葉中的肌醇、葉酸、泛酸等物質(zhì)能加快胃液分泌，促進脂肪代謝，達到降脂減肥的效果。

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