茶葉中富含茶多酚、磷兒茶素、維生素E、黃酮類等物質(zhì)，經(jīng)常喝茶有益健康。

明代著名書畫家李日華，在他的《紫桃軒雜綴》里，有《茶衡》與《運(yùn)泉約》的文字，讀來妙趣橫生。茶道知識盡在茶文化網(wǎng)，同時，他還寫過不少題畫的茶詩。
《題畫》明-李日華
霜落蒹葭水國寒，浪花云影上漁竿。

畫成未擬將人去，茶熟香溫且自看。

茶道知識盡在茶文化網(wǎng)，相關(guān)茶詩賞析：這是一首關(guān)于品茶心境的詩句，整體詩句的意境很好。品著一杯香茗，伴著幾縷墨香，看著蒹葭蒼蒼、白露為霜的畫面，人也自在悠閑的隨心來去、靜品香茗。茶道知識盡在茶文化網(wǎng)，漸漸地，也似乎聽到了生命的妙音。

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