茶葉中富含茶多酚、磷兒茶素、維生素Ｅ、黃酮類等物質(zhì)，經(jīng)常喝茶有益健康。

生活當(dāng)中，我們常常把茶與酒連在一起，不外乎是、兩者相似又不同。茶與酒，都是社交場上重要的紐帶，有多少朋友是在有茶有酒的情況下結(jié)識的；有多少交易是在有茶有酒的情況下促成的；有多少心結(jié)是在有茶有酒的情況下解決的。茶與酒，看似兩條平行線，卻時常有相交。那么茶與酒有何相同，又有何不同呢？

茶與酒的相同之處

要醒喝紅酒的人都知道，喝紅酒之前要先醒酒，其實，喝茶之前也要先醒茶。醒茶，一方面可以提高茶葉的溫度，使泡茶的水溫更接近所需的溫度；另一方面，可利用茶溫升高之后，感受茶葉的香氣，觀察品質(zhì)的優(yōu)劣。

會醉酒喝多了會醉，茶喝多了同樣也會醉。酒醉是因為酒中含有酒精，能麻痹人的神經(jīng)，從而導(dǎo)致酒醉的情況；茶醉則是因為茶中含有茶堿，能讓人興奮，從而導(dǎo)致血液循環(huán)加速、呼吸急促等一系列的茶醉現(xiàn)象。因此，喝酒不要貪杯，喝茶也要適量。

文化酒有酒文化，茶也有茶文化，都是交際文化，都有著歷史內(nèi)涵。自古就是、琴棋書畫詩酒茶，茶文化與酒文化是祖先留給后人的休閑文化。

茶與酒的不同之處

氣氛迎客以茶，送別以酒，這是說茶酒待客的兩種場合，也說明、茶酒待客的氣氛也不相同。酒是喧囂的，茶是靜雅的；酒是發(fā)泄的，茶是內(nèi)省的。能在一起品茶的必定是好朋友，聚在一起喝酒的未必是真朋友。

本質(zhì)酒是含有酒精的飲料，而茶是不含酒精的飲料，這讓兩者就從本質(zhì)上區(qū)別開來。品茶和飲酒，雖然是休閑的兩種方式，但于人的身心的感覺、是不一樣的，茶使人清醒，酒使人沉醉。

上一篇：茶道知識分享，明代題畫茶詩及賞析   下一篇：六道養(yǎng)生茶，讓你夏季過得滋潤！