關(guān)于食品保質(zhì)期的問題,尤其是茶葉,是許多消費(fèi)者們所關(guān)心的一個(gè)話題,不過關(guān)于茶葉的保質(zhì)期,其實(shí)是沒有一個(gè)明確規(guī)定的,因?yàn)橛械牟枞~是沒有一定的保質(zhì)期的,有越陳越醇的說發(fā);并且影響茶葉保質(zhì)期的影響很多,比如加工工藝、保存方法等等,因此,在這里還是需要做一個(gè)簡(jiǎn)單的介紹。今天主要跟大家說說的是,關(guān)于武夷山水仙茶的保質(zhì)期,還有相關(guān)保存方法介紹。

《武夷山水仙茶的保質(zhì)期》

喝過武夷山水仙茶的人都是知道,武夷山水仙茶向來都是以高香而著稱的,并且享有“醇不過水仙,香不過肉桂”的美譽(yù);因?yàn)槲湟纳剿刹?屬于是一款只是經(jīng)過輕微半發(fā)酵的烏龍茶,所以茶葉品質(zhì)一般都比較新鮮,因此存放的時(shí)間并不是很長(zhǎng)的。

武夷山水仙茶,又分為清香型、濃香型的;清香型茶葉比較新鮮,所以不適合長(zhǎng)期存放;而濃香型的茶葉,則比較適合長(zhǎng)期存放,存放時(shí)間越長(zhǎng),香味則更加的濃郁,收藏價(jià)值也是比較高的;只要存放得當(dāng)?shù)那闆r下,存放個(gè)幾年時(shí)間都不是問題。

而清香型的茶葉,那么保質(zhì)期一般都是在12-24個(gè)月左右;建議大家盡量的在保質(zhì)期內(nèi)喝完;并且在保質(zhì)期內(nèi)存放一定要合理正確,否則的話會(huì)受到各種因素的影響,而出現(xiàn)變質(zhì)的可能。

《武夷山水仙茶的保存方法》

1、包裝選擇

市場(chǎng)上所購(gòu)買的武夷山水仙茶,往往都是有包裝好的,不過這樣的包裝并不適合用來長(zhǎng)期存放武夷水仙茶的;我們可以把茶葉拆封口,換一種防潮性能比較好的鋁箔包裝袋子,茶葉放入之前,再可以用牛皮紙把茶葉分包裝包好,壓緊包緊實(shí)以后,再用鋁箔袋子包裝好來,這樣的話是可以把茶葉的保質(zhì)期適當(dāng)延長(zhǎng)的。

2、場(chǎng)地選擇

購(gòu)買的武夷山水仙茶,品質(zhì)上等,價(jià)格昂貴的情況下,那么一定要注意存放的場(chǎng)地選擇。存放武夷山水仙茶的茶葉場(chǎng)地,不可以潮濕、不可以陽光直射,不可以有異味,并且還不可以高溫。建議選擇一個(gè)專門的存放茶葉的容器,密封性好,這樣可以更大程度的去避免茶葉受潮發(fā)霉。

一般情況下,我們購(gòu)買武夷山水仙茶的時(shí)候,往往包裝上都是標(biāo)注有保質(zhì)期的,并且保質(zhì)期時(shí)間是在18個(gè)月左右;因此,大家一定要注意包裝上的保質(zhì)期,假如日期比較久的茶葉,那么建議不宜購(gòu)買的好,購(gòu)買新鮮茶葉,可以把品飲期延伸,這樣的話可以更好的去品嘗茶葉的鮮爽。

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