我國的茶葉種類繁多,據(jù)不完全統(tǒng)計就已經(jīng)有五百多種。當(dāng)然,其中很多茶葉非常出名,大家會熟悉,而也有一些茶葉是人們比較陌生的。今天帶大家認(rèn)識下金駿眉,你會認(rèn)識到它的特點和品質(zhì)特征,以及如何初步辨識它的品質(zhì)優(yōu)劣、如何避免經(jīng)常見的購買誤區(qū)。那么真正的金駿眉長啥樣呢?一起來往下看吧。

一、什么是金駿眉?

金駿眉,屬于紅茶中正山小種的分支,它產(chǎn)自我國福建武夷山,茶質(zhì)上乘。其外形細(xì)小緊密,伴有金黃色的茶絨茶毫,顏色為金、黃、黑相間;干茶香氣清香;湯色為金黃色,清澈有金圈。其水、香、味似果、蜜、花、薯綜合香型特點。滋味鮮活甘爽,高山韻顯,極具“清、和、醇、厚、香”的特點。熱飲時香氣清爽純正;溫飲熟香細(xì)膩;冷飲清和幽雅,清高持久。

二、級別區(qū)分

三、購買誤區(qū)

在選購金駿眉紅茶的時候,一定要學(xué)會分辨茶葉的優(yōu)劣。那么金駿眉優(yōu)質(zhì)茶的干茶香氣純正,有花果香,香氣清新優(yōu)雅、細(xì)膩;劣質(zhì)茶帶有咸味、土味等異味。外觀上,優(yōu)質(zhì)干茶色澤獨特均勻、金黃黑相間、烏中透黃、油潤鮮活、有光澤、白毫顯露,條索壯實緊結(jié)、秀挺略彎曲、似海馬型、勻整沒有茶末和雜物。

【金駿眉產(chǎn)品特點】

形狀:絨毛少、條索緊細(xì)、雋茂、重實;

色澤:金、黃、黑相間,色潤;

香氣:復(fù)合型花果香、蜜香、高山韻香明顯;

滋味:滋味醇厚、甘甜爽滑、高山韻味持久;

湯色:湯色金黃、濃郁、清澈、有金圈;

葉底:呈金針狀、勻整、雋拔、葉色呈古銅色。

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