茶葉在我們生活中的占比非常大,而且每一個(gè)人都有自己喜歡的茶葉品類,不同的茶葉沖泡時(shí)的要求和條件不同,那么日常飲用期間,茶葉可以泡幾次呢?感興趣的朋友快跟隨小編一起了解一下吧。
茶葉可以泡幾次
1. 綠茶
綠茶屬于未經(jīng)發(fā)酵的茶葉,成品茶質(zhì)地細(xì)嫩,但不耐沖泡,每次飲用最多沖泡2-3次,沖泡時(shí)的水溫控制在80-85度左右最佳,第一遍注水就能直接飲用,不僅不需要洗茶,反而第一泡就能完全析出茶湯中的養(yǎng)分。
2. 紅茶
紅茶數(shù)去全發(fā)酵茶,沖泡時(shí)的茶湯滋味濃郁,每次飲用沖泡3-4次口感最佳,水溫最好控制在90度左右,第一泡可以洗茶也可以直接飲用,前三泡能充分發(fā)揮茶湯中的養(yǎng)分,從第四泡開始茶湯滋味開始下降。
3. 白茶
白茶屬于微發(fā)酵茶葉,沖泡飲用的次數(shù)與茶葉存放的時(shí)間有關(guān),新白茶一般沖泡2-3次口感最佳,存放5年以上的老白茶則可以沖泡7-8次,沖泡時(shí)的水溫在85-90度之間,同樣和茶葉的質(zhì)地有關(guān),不論是新白茶還是老白茶都有獨(dú)特的韻味。
4. 黃茶
黃茶屬于輕發(fā)酵茶,制茶時(shí)只比綠茶多出一步悶黃的工序,總體茶葉質(zhì)感相似,因此一般也最多沖泡2-3次,每一次沖泡的水溫控制在80-90度之間為宜,沖泡后的茶湯顏色呈透徹的金黃色,入口滋味甘甜,有持久的清香。
5. 青茶
青茶屬于半發(fā)酵茶,不過(guò)沖泡的次數(shù)比全發(fā)酵的紅茶要多,青茶中最受歡迎的鐵觀音有著7泡有余香的美稱,飲用期間沖泡到第三次茶葉才會(huì)完全舒展,最佳沖泡水溫在90-100度之間,茶香會(huì)隨著沖泡次數(shù)的增加而越發(fā)濃郁。
6. 黑茶
黑茶屬于后發(fā)酵茶葉,是所有茶類中最耐泡的一種,只能用100度的沸水才能泡出茶香,另外黑茶一般都是緊壓形茶葉,沖泡2-3次才能完全讓茶葉舒展,茶湯的凈化集中體現(xiàn)在前7-8泡,飲用時(shí)可以根據(jù)自身的口味調(diào)節(jié)投茶量。
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