在我們生活中有許多人都有飲茶的習(xí)慣,不只是在家中會(huì)沖泡茶葉,有時(shí)外出也會(huì)用保溫杯泡茶喝,只是關(guān)于保溫杯泡茶,有的人認(rèn)為這是一種便捷飲茶方式,有的人認(rèn)為這是不好的泡茶方式,那么保溫杯能泡茶喝嗎?跟隨小編去了解一下吧。
保溫杯能泡茶喝嗎
保溫杯能泡茶,卻是一種不適合泡茶的杯具,從飲茶健康的角度來看,雖說保溫杯的保溫效果極佳,但茶葉長(zhǎng)時(shí)間在溫?zé)崴袗炁輹r(shí),內(nèi)質(zhì)中營(yíng)養(yǎng)元素會(huì)遭到破壞,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值降低,同時(shí)長(zhǎng)時(shí)間的高溫會(huì)使有害物質(zhì)被完全激發(fā),飲入體內(nèi)會(huì)對(duì)身體健康造成影響。
保溫杯泡茶從茶湯口感上也不建議使用,茶葉長(zhǎng)時(shí)間處于高溫浸泡的狀態(tài)時(shí),芳香物質(zhì)揮發(fā)的速度加快,單寧酸和茶堿被大量析出,茶湯的滋味從原本的鮮甜變得發(fā)苦,難以入口且不適合飲用,會(huì)讓保溫杯內(nèi)附著大量的茶漬和茶垢,極難清洗。
用什么容器喝茶最好
1. 陶瓷茶具
陶瓷茶具喝茶比較高,首先陶瓷茶具的透氣性較好,不論是沖泡茶葉還是飲用時(shí),都能充分發(fā)揮茶葉原本的香氣,使人們?cè)陲嫴钑r(shí)候的體驗(yàn)極佳,也能在一定程度上保留茶葉和茶湯的清香味。
2. 玻璃茶具
玻璃茶具整體透明,泡茶時(shí)可以直接觀賞茶葉在水中舒展的全過程,沖泡茶葉的沸水也會(huì)從透明逐漸變?yōu)椴铚念伾梢员苊獠枞~燜泡過度,影響茶湯的口感,而且玻璃茶具的造型多變,擺放在家中也比較美觀。
3. 金屬茶具
金屬茶具也是比較適合喝茶的容器,沖泡茶葉時(shí)有良好的導(dǎo)熱性和密封性,能減少內(nèi)部的熱量流失,充分激活茶葉沉淀的內(nèi)質(zhì),一般大多用于飲用陳年老茶,例如黑茶、普洱茶、陳年白茶等。
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