紅茶種類多種多樣,九曲紅梅與金駿眉就是紅茶中的一種,都有紅茶特有的功效與作用,飲用對身體都有好處。但是,九曲紅梅與金駿眉也是有區(qū)別的,無論是產(chǎn)地,品質(zhì)特點還是口感滋味都是大不相同的。下面,就給大家介紹下九曲紅梅與金駿眉區(qū)別。
ROUND?。报C 干茶
金駿眉:干茶外形細小而緊秀,顏色為金、黃、黑相間。金黃色的為茶的絨毛、嫩芽,條索緊結(jié)纖細,圓而挺直,有鋒苗,身骨重,勻整。湯色金黃,水中帶甜,甜里透香,杯底花果香顯等無法模仿與超越的稀貴品質(zhì)。
九曲紅梅:干茶外形條索細若發(fā)絲,彎曲細緊如銀鉤,抓起來互相勾掛呈環(huán)狀,披滿金色的絨毛;色澤烏潤;滋味濃郁;香氣芬馥;湯色鮮亮;葉底紅艷成朵。
ROUND?。波C 茶湯、香氣
香氣:九曲紅梅與金駿眉在香味上也有很大的區(qū)別,九曲紅梅的香味略淡,有天然的茶香,而金駿眉這種茶葉則是果香味很濃郁的茶葉,它沖泡時,第一泡甜重濃郁,第二泡時果香就會自然顯現(xiàn)出來,而且是蜂蜜、水果香氣的混合,香氣持久,特別誘人。
茶湯:金駿眉紅茶茶芽含量高,小葉種紅茶條形細緊,大葉種紅茶肥壯緊實,色澤烏黑有油光,茶條上金色毫毛較多,香氣甜香濃郁,滋味甜醇鮮爽,高檔金駿眉紅茶沖泡后湯色紅艷,碗壁與茶湯接觸處有一圈金黃色的光圈,俗稱“金圈”。
ROUND 3 —— 水溫、口感
金駿眉:水溫(80~90°C)、投茶量(5g)
西湖龍井茶:水溫(85-95°C)、投茶量(3~5g)
金駿眉開湯空氣中就滿是淡淡的甜香,湯色并不是所熟悉的酒紅色,而是類似色拉油般的金黃色,啜一口入喉,有著水果般的甘甜,比一般的正山小種紅茶的湯水更綿軟,果香更加醉人,仿佛是來到了果園中??谇恢小⒈乔恢袧M是清甜的氣息。
九曲紅梅的口感,九曲茶香,一泡、二泡、三泡…茶香濃淡變幻,余味悠長,平和舒暢??诟刑鸫妓涛短饾櫇庥?,的紅茶之醇為,兼西湖龍井之清雅。紅艷成朵,柔軟細嫩,杯底留香。
ROUND?。础 ‘a(chǎn)品亮點
金駿眉條索緊結(jié)纖細,圓而挺直,有鋒苗,身骨重,勻整。香氣特別,干茶香氣清香;熱湯香氣清爽純正;溫湯(45℃左右)熟香細膩;冷湯清和幽雅,清高持久。無論熱品冷飲皆綿順滑口,極具“清、和、醇、厚、香”的特點。
九曲紅梅茶葉,遵循傳統(tǒng)工藝,結(jié)合現(xiàn)代科技,五道工序和十余道小工序匠心精致,將九曲紅梅與韻味融合,魅力十足,臻品紅茶,高純而清雅。
金駿眉的揉捻溫度控得比較偏輕,又是芽頭茶,然后它的湯色呈金黃明亮,帶點金圈,整個金駿眉講的是,一種復(fù)合香型,甜蜜香,因為和傳統(tǒng)的糖香不一樣,有點接近于蜂蜜的味道。
小編推薦:九曲紅梅既顯福建紅茶的工藝底蘊,又多了幾分江南水鄉(xiāng)的清雅。不過選擇哪款茶就要看個人愛好了。
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