潮汕十大名茶介紹 潮汕十大名茶都是哪十大
中國是茶文化大國,而在中國的廣東省,人均茶葉消費(fèi)居全國第一,茶葉的消費(fèi)量占據(jù)了全國總銷量的1/10,廣東人都十分喜歡喝茶,而廣東的潮汕地區(qū),不僅喜歡喝茶,而且某些茶類的制茶量也是頗為巨量的,走在潮汕的街頭,基本上每家每戶都有一套專業(yè)的功夫茶茶具,而關(guān)于潮汕十大名茶大家或許比較陌生,這次給大家科普一下。
潮汕十大名茶介紹
鳳凰單樅
鳳凰單樅作為潮汕十大名茶之一,最大的特點(diǎn)就是擁有獨(dú)一無二的花果香味,屬于耐泡的烏龍茶類,既有綠茶的鮮爽活力,也有紅茶的濃郁味道,是我國難能可貴的優(yōu)質(zhì)茶類之一。
鳳凰水仙
潮汕的鳳凰山上人杰地靈,所出產(chǎn)的眾多茶葉都是潮汕十大名茶之一,鳳凰水仙就是其中一大了,南宋時(shí)期就已經(jīng)流行飲用這款茶飲了,香氣高調(diào),湯色金黃,其實(shí)出品以及茶感一點(diǎn)都不遜色于鳳凰單樅。
羅坑茶
羅坑茶不僅為潮汕十大名茶,而且也是廣東最早的熟茶,誕生于瑤族人們的一雙巧手之下,帶著些許的煙熏陳香味道,也有說羅坑茶的品質(zhì)之高,即使是泡飲之后放著3天左右,依然擁有純正的茶香味,并沒有出現(xiàn)異味或是餿味。
揭陽炒茶
每當(dāng)大家到揭陽的時(shí)候,都會(huì)發(fā)現(xiàn)有很多資深的茶藝人,在茶葉店鋪前表演人工炒茶,而作為潮汕十大名茶之一的揭陽炒茶,是極具地方特色的一款茶葉,炒制后的揭陽茶葉,不僅香氣撲鼻,而且還甘醇綿長。
其實(shí)除了上面提及到的四款潮汕名茶,其他的潮汕十大名茶還有蒲坑茶、水仙茶、功夫茶、鐵觀音、白云茶等等,在這里就不跟大家一一介紹了,雖然這些茶類目前為止排名比較靠前,但是隨著時(shí)間推移以及種茶制茶工藝的再一次提升,相信排名也會(huì)有所不同。
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