桑芽茶和桑葉茶的區(qū)別

桑芽茶和桑葉茶兩者都是在桑葉中所存在的不同位置而已，一般人在制作桑葉茶的時候，都會將桑芽茶和桑葉茶兩者進行分開，因為桑芽茶和桑葉茶的區(qū)別可是大了去了，自然售價也是不一樣的，因此大家在選購桑芽茶和桑葉茶的時候，就要擦亮眼睛，分辨清楚了。

等級品質(zhì)的區(qū)別

桑芽茶和桑葉茶兩者都是屬于桑樹上一部分，桑芽茶所采摘的部分是在頂端尖葉的部分，而桑葉茶則為桑樹中的葉子的部分，因此桑芽茶和桑葉茶兩者的生長位置不同，而在品質(zhì)上也有所區(qū)別，桑芽茶要比桑葉茶的等級品質(zhì)要高，桑芽茶為一級，桑葉茶為二級。

營養(yǎng)成分的區(qū)別

大家知道了桑芽茶和桑葉茶兩者是在生長位置上還有等級品質(zhì)上差別之后，也知道為什么桑芽茶和桑葉茶兩者的價格會相差那么遠了吧，畢竟桑芽茶的售價要更貴，是因為桑芽茶中的營養(yǎng)成分都非常高，其中所含有的人體所需的蛋白質(zhì)、碳水化合物，還有氨基酸、維生素等等對人體都是非常有益的，當然桑葉茶中的 營養(yǎng)成分也不少，但是一般都是集中在桑芽上的營養(yǎng)成分會更多一點。

茶湯口感的區(qū)別

桑芽茶是嫩芽，所以桑芽茶在沖泡的時候，不適合用太高溫的水去沖泡，反而是用80攝氏度左右的水溫才不會破壞掉桑芽茶的營養(yǎng)物質(zhì)也不會讓桑芽茶的口感變得苦澀難以入口，桑芽茶微苦，卻回甘很快，具有滋潤咽喉的感覺，桑葉茶在沖泡技法上面并沒有桑芽茶那么多的講究，用90度-100度左右的水溫去沖泡桑葉茶就好了，入口的時候，桑葉茶同樣是苦澀感比較明顯，但是回甘速度要比桑芽茶的要慢。

通過了解桑芽茶和桑葉茶兩者的區(qū)別之后，是不是又對其了解得更深刻呢，大家也趕緊先收藏起來，或者是繼續(xù)關(guān)注本站，了解更多吧！

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