鳳凰單叢茶,是著名的烏龍茶系列,因擁有多個(gè)獨(dú)特的香型而著稱,成為了歷史悠久的名茶。很多人都說,這鳳凰單叢茶是沒有保質(zhì)期的,適合長(zhǎng)期存放。那么事實(shí)上是不是真的這樣子呢?其實(shí)鳳凰單叢茶的保質(zhì)期為多長(zhǎng)時(shí)間呢?下面一起來看看相關(guān)介紹。

《鳳凰單叢的保質(zhì)期》

一般來說,茶葉是很容易受潮的,受潮的茶葉很容易變味,變味的茶葉代表已經(jīng)變質(zhì),不適合繼續(xù)喝。但在鳳凰單叢茶身上是個(gè)利水,單叢茶可以再次烘焙,而經(jīng)過焙火的單叢茶口感是越來越好的,口感很順滑,但這些都是建立在控制焙火的基礎(chǔ)上;因此,購(gòu)買鳳凰單叢茶其實(shí)是非常劃算的,味道不好的,可以再次焙火,這樣的話口感是更加好的。

雖然說單叢茶是一款可以永久性存放的茶葉,但對(duì)于很多茶友們來說,是不懂得如何去烘焙,并且家里也沒有烘焙的技巧,那么這樣的情況下,建議大家根據(jù)茶性去購(gòu)買單叢,購(gòu)買量是自己的品飲量即可。

1、清香系列單叢茶保質(zhì)期

清香系列單叢茶,焙火程度比較低,因此香氣方面是非常清鮮,且很容易回甘的;假如你也喜歡清香型的單叢茶,那么可以選擇這款;因?yàn)榍逑阈蛦螀膊枳⒅氐氖瞧穱L茶香氣,所以香氣保存難,很多時(shí)候大家在茶葉店鋪購(gòu)買的單叢茶清香型很好,但回家慢慢泡以后,發(fā)現(xiàn)香氣味道有很大偏差;其實(shí)這是清香型茶葉的茶型,建議大家還是購(gòu)買少一點(diǎn)位好,多買幾次的話,那么就可以品飲到那股清香氣息了。

2、醇香系列醇香單叢保質(zhì)期

醇香系列醇香單叢茶,口感可以說是非常純厚、順滑的,它的口感介于清香、濃香之間,屬于是中火焙火,有濃郁醇厚茶香,也有清香,焙火一般都是再10個(gè)小時(shí)到15小時(shí)作用,這樣的茶葉存放得好的情況下,可以保存一年左右時(shí)間。

濃香系列濃香單叢屬于重火茶,茶湯渾厚,潮汕本地的老茶客非常喜歡這茶湯,被譽(yù)為:重口味單叢一族。因?yàn)榍逑愕膯螀膊柙谒麄冄矍帮@得太清淡,根本喝不出茶味。這種單叢焙火程度高,有一些達(dá)到3-4次焙火,不是一次性焙完火的茶,一拿起干茶來聞,濃厚的火候味,水一沖泡,茶湯立刻渾濁,用潮汕話說:有物有物。這茶確實(shí)適合重口味的茶友,不容易變味,火候香氣可保存1-2年。

因此,單叢茶不同的系列,那么它的保質(zhì)期都是不一樣的,大家可以根據(jù)這些實(shí)際情況去購(gòu)買到適合自己的單叢茶。

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