說(shuō)出來(lái)慚愧，從小就喝鐵觀音的我，從小就與茶為伍，天天接觸的都有喝鐵觀音。就在前幾天，福州的朋友張先生來(lái)訪，我們一起喝茶時(shí)，張先生無(wú)意中問起，泡鐵觀音茶葉用的茶具配套的工具是什么?有什么用途，哈哈，真是意識(shí)懵逼了，喝了這么長(zhǎng)時(shí)間鐵觀音，還真不知道！于是經(jīng)過一番了解之后，終于得到些答案和有所知曉。

其實(shí)，中國(guó)茶文化歷史非常悠久，漢人飲茶已經(jīng)有數(shù)千年的歷史，在宋代時(shí)茶道達(dá)到頂峰。如今無(wú)論是品飲工夫茶還是茶館里的茶藝表演，都有一整套成熟的流程，而且大部分茶友對(duì)茶具都很是講究，隨便哪一張茶桌上，都備有齊全的茶道用品，例如茶道六君子（茶藝六用），但是多數(shù)只是一種擺設(shè)，很少有人確切知道每一種器具的實(shí)際用途。

茶道六君子又名茶藝六用，既然是沿襲下來(lái)的茶藝用品，就當(dāng)然不是簡(jiǎn)單的擺設(shè)，每一種都有不可或缺的用途，下面給大家一一介紹：

1，茶筒

是專門用來(lái)盛放茶藝用品的器皿。

2，茶匙

又叫“茶勺”，因?yàn)橥庑蜗駵祝越胁璩?，它的作用主要是取干茶放入茶壺之用，直接用手拿顯得不衛(wèi)生，因此正式的茶事活動(dòng)應(yīng)該用茶匙取茶，文雅又方便。

3，茶則

茶則主要是配合茶匙使用，一則方便將干茶放入茶匙中，二則在置茶入壺的時(shí)候，可以用茶則緩緩撥入。這樣方便控制投茶量。

4，茶針

茶針又叫“茶通”，它的作用有二，第一，茶針可以用來(lái)疏通被茶葉堵住的茶壺出水孔，以保持出水順暢。第二，普洱，老白茶一類的緊壓茶餅或者茶磚，直接用手掰會(huì)顯得不衛(wèi)生，可以用茶針來(lái)分茶

5，茶漏

茶漏的作用是放在茶壺口上，以免置茶的時(shí)候茶葉掉落壺外。

6，茶夾

茶夾也非常實(shí)用，首先可以從壺中夾出茶渣，另外也有人用茶夾來(lái)夾出煮過的茶杯，干凈衛(wèi)生不燙手。茶道六君子的材質(zhì)以竹木的居多，竹制品清新高雅，木制品古樸凝重，皆有所長(zhǎng)，選擇材質(zhì)盡量配合茶盤的材質(zhì)和色調(diào)，這樣才能同茶香墨香相得益彰。

除了六君子之外，我們一起看一下鐵泡觀音茶具的其他工具的用途吧！

7，茶道

茶道六君子和茶筒組合一起就叫茶道。

8，過濾網(wǎng)

這也是泡鐵觀音獨(dú)特的用具之一，用來(lái)過濾茶渣，使得茶湯更為清澈可口。

9，茶杯

盛茶湯的杯子。

10，蓋碗

泡鐵觀音茶葉專用用具，尤其是泡清香型鐵觀音更為適用。

11，公道杯

茶水經(jīng)過過濾網(wǎng)后即進(jìn)入公道杯，由于鐵觀音出湯前后濃度是不一樣的，所有公道杯是用來(lái)均勻茶湯的濃度。

12，龍壺

適合泡陳香型鐵觀音。

13，茶洗

顧名思義，用茶洗沖洗其他茶具。