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鐵觀音既是茶名，也是茶樹(shù)品種名，于清雍正年間在福建安溪的西坪堯陽(yáng)被發(fā)現(xiàn)，已有兩百多年的歷史。而關(guān)于鐵觀音的由來(lái)，在福建有著不少的傳說(shuō)，其中有兩個(gè)說(shuō)法是最廣為流傳的，一個(gè)...

作者 : 茶小編 時(shí)間 : 2022-11-30 瀏覽 : 146

鐵觀音它是屬于烏龍茶類(lèi)，也叫做青茶。 主要生長(zhǎng)在我們福建的安溪，也是我們中國(guó)十大名茶之一。它既不是紅茶也不是綠茶，在采摘方面呢，鐵觀音是采摘一芽?jī)扇~，綠茶和紅茶又采摘的是...

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夏季天氣非常炎熱，在這種情況下人們對(duì)于冰鎮(zhèn)的飲料非常喜愛(ài)，而鐵觀音熱騰騰的，所以很多人都認(rèn)為夏季的時(shí)候并不適合喝鐵觀音。但實(shí)際上這種理解是錯(cuò)誤的。 夏天比較容易出現(xiàn)口渴、...

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白芽奇蘭屬于烏龍茶類(lèi)。產(chǎn)于福建省平和縣。 相傳清乾隆年間，在平和縣大芹山下的崎嶺鄉(xiāng)彭溪“水井”旁長(zhǎng)出一株奇特的茶樹(shù)，新萌發(fā)出的芽葉呈白綠色。于是采摘其鮮葉制成烏龍茶，結(jié)果...

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鐵觀音既是茶樹(shù)品種名，也是茶葉名和商品名。鐵觀音屬于烏龍茶，是中國(guó)十大名茶之一，介于綠茶和紅茶之間，屬于半發(fā)酵茶。民間有俗語(yǔ)：“全國(guó)的鐵觀音看福建，福建鐵觀音看安溪，安...

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有關(guān)烏龍茶它的沖飲，要用什么容器會(huì)比較恰當(dāng)，那么以現(xiàn)代的茶藝包括過(guò)去古老的無(wú)非只有兩種，一個(gè)就是用蓋杯或蓋碗來(lái)沖泡烏龍茶。 因?yàn)樯w杯、蓋碗它比較容易把茶葉當(dāng)中的茶質(zhì)舒展開(kāi)...

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烏龍茶屬于發(fā)酵茶，又被稱為青茶。 它既不屬于紅茶也不屬于綠茶，是我國(guó)獨(dú)一無(wú)二的茶類(lèi)，獨(dú)具鮮明特色。 烏龍茶是經(jīng)過(guò)采摘、萎凋、搖青、炒青、揉捻、烘焙等工序制作出來(lái)的。烏龍茶和...

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取適量茶葉放置于蓋碗中，用沸水沖泡，用蓋子刮去泡。 快速將茶沖倒于公道杯中，公道杯上放置濾網(wǎng)，可濾去碎茶葉，由于這第一道茶水主要是洗茶，并不飲用，故而快沖快出為好。 用公道...

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鐵觀音屬于烏龍茶的一個(gè)品種，烏龍茶屬于茶中的大類(lèi)，而鐵觀音是一個(gè)小類(lèi)，是烏龍茶中具有代表性的佳品之一。 鐵觀音名氣很大，早在多年前就意境牢牢的印在人們的腦海中，大多直呼其...

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烏龍茶的泡法可以分為三種：傳統(tǒng)泡法、潮州泡法和安溪泡法。 因地方不同，大家使用的茶具也是有所差異的，大多的傳統(tǒng)市場(chǎng)都是使用蓋碗的主流茶具來(lái)泡茶，也有一部分的地方是使用紫砂...

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