殺青是形成綠茶品質(zhì)的關(guān)鍵工序，根據(jù)殺青、干燥方法的不同，綠茶分為炒青綠茶、烘青綠茶、曬青綠茶和蒸青綠茶。?什么是炒青綠茶

出路與對(duì)策南京市茶葉產(chǎn)業(yè)化建設(shè)的總體指導(dǎo)思想是：以市場(chǎng)為導(dǎo)向，以效益為中心，以茶葉增效和茶農(nóng)增收為目標(biāo)，以科技為依托，以

產(chǎn)地南京市郊，花茶產(chǎn)區(qū)屬寧鎮(zhèn)丘陵區(qū)，崗巒起伏，海拔僅60米上下，酸性黃棕色土壤，年均氣溫15.5℃，無(wú)霜期225天，年降

產(chǎn)地環(huán)境花果山云霧茶“高山云霧出好茶”，這是茶區(qū)人民長(zhǎng)期從事茶葉生產(chǎn)的經(jīng)驗(yàn)總結(jié)。高山茶比平地茶好，內(nèi)山茶比外山茶好，這已

茶史無(wú)錫是我國(guó)江南著名風(fēng)景區(qū)和沿海對(duì)外開(kāi)放城市之一。二泉銀毫中的“二泉”指的是“天下第二泉”無(wú)錫惠山泉，原名惠山泉、又名

產(chǎn)品質(zhì)量安全規(guī)定金山翠芽茶執(zhí)行《無(wú)公害食品茶葉》標(biāo)準(zhǔn)。包裝標(biāo)識(shí)等相關(guān)規(guī)定金山翠芽茶分特級(jí)、一級(jí)、二級(jí)三個(gè)等級(jí)，各等級(jí)機(jī)械

古語(yǔ)有云“上有天堂下有蘇杭”，自古以來(lái)，蘇州和杭州就經(jīng)常拿來(lái)做比較，風(fēng)景名勝也好，歷史底蘊(yùn)也好，都是這些年?duì)幷摰慕裹c(diǎn)；而

生態(tài)環(huán)境二泉銀毫，產(chǎn)于江蘇太湖之濱風(fēng)景秀麗的無(wú)錫市郊區(qū)。無(wú)錫屬亞熱帶季風(fēng)海洋性氣候，溫和濕潤(rùn)，四季分明，年平均氣溫15.

中國(guó)有六大茶類(lèi)，分別是紅茶、綠茶、烏龍茶、黃茶、白茶和黑茶，不同的茶類(lèi)有不同的品種分類(lèi)。那么，安吉白茶是屬于什么茶呢？是

無(wú)茶，人生便缺了些滋味。一年之中，春茶的滋味尤為誘人。每年清明前，必會(huì)收到好友清風(fēng)送來(lái)的洞庭碧螺春。今年，干脆隨好友一同

說(shuō)到白沙綠茶，可能我們大家對(duì)它不是特別的熟悉，但是事實(shí)上白沙綠茶是一種特別好的茶葉，是海南省白沙黎族自治縣境內(nèi)的國(guó)營(yíng)白沙

很多人選購(gòu)安吉白茶的時(shí)候，都會(huì)發(fā)現(xiàn)安吉白茶上有很多小毛毛？其實(shí)這小毛毛叫做茶毫。茶毫就是茶葉芽尖上面細(xì)小的絨毛，其中含有

生長(zhǎng)環(huán)境無(wú)錫屬亞熱帶季風(fēng)海洋性氣候，溫和濕潤(rùn)，四季分明，年平均氣溫15.5攝士度。雨量充沛年平均降水雨量為1000毫米，

安吉白茶樹(shù)為茶樹(shù)的變種，極為稀有。春季發(fā)出的嫩葉純白，在“春老”時(shí)變?yōu)榘拙G相間的花葉，至夏才呈全綠色。如此珍奇的茶樹(shù)品種

歷史東漢未年，就已有宜興生產(chǎn)茶葉的記載。唐代，宜興以產(chǎn)“陽(yáng)羨茶”進(jìn)貢著名。唐肅宗年間，常州刺史李棲筠到宜興，有個(gè)和尚送來(lái)

我國(guó)是盛產(chǎn)茶葉的大國(guó)，每到春季，都會(huì)有大量的茶葉出口，而且茶葉品種繁多。在安徽六安地區(qū)最有名的就是六安瓜片，是綠茶中的特

“好茶”的根本標(biāo)準(zhǔn)還得是“好喝”，而“好喝”的根本原因在于茶氨酸和游離氨基酸——也就是說(shuō)，茶氨酸和游離氨基酸含量高的茶，

傳說(shuō)之二有關(guān)云霧茶的來(lái)歷還有一個(gè)美麗的傳說(shuō)：一位善良，秉性聰穎的姑娘，為忠貞不渝的愛(ài)情跳崖殉情。后懸崖下長(zhǎng)出了兩棵云霧茶

日照綠茶是中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品，日照綠茶地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)范圍為山東省日照市的東港區(qū)、嵐山區(qū)、莒縣、五蓮縣現(xiàn)轄行政區(qū)域，品

一般很多茶葉都會(huì)有保質(zhì)期，不過(guò)這保質(zhì)期是和茶葉的品種有著很大關(guān)聯(lián)，不同的茶保質(zhì)期也是不同的。例如少數(shù)民族的磚茶以及云南