黑茶煮茶壺能煮幾次 泡湖南安化黑茶可以煮多少回

時間:2023-04-28 作者:亖呉?盀 來源:茶文化

黑茶煮茶壺能煮幾次?黑茶內(nèi)含物比較豐富,也比較耐煮,一般能煮十次左右,直到煮到?jīng)]有茶味就可以了。同樣年份的黑茶,陳年黑茶煮起來味道更濃,藥香更明顯。

黑茶煮茶壺能煮幾次--茶水的烹調(diào)技巧:

1、煮黑茶很簡單,先等水溫加熱至開,再放入適量安化黑茶(此時不要加壺蓋),煮沸2分鐘后關(guān)火,再煮沸2分鐘,再用開水煮沸3分鐘左右,再加入安化黑茶。

2、由于黑茶的陳、醇的特性,建議將煮好的茶先倒入加水罐中,煮1~2小時,其味更醇香,而且還可每晚睡前將煮好的茶放在暖水瓶中,再加點水,再煮1~2小時,湯顏色更鮮艷透紅。

3、黑茶類的制作過程一般注重發(fā)酵或后發(fā)酵,有的緊壓成磚茶、餅茶、散茶。黑茶一般選擇茶壺茶具來沖泡,條件允許的話可以煮茶。

溫馨提示:飲用黑茶的禁忌

1、不要飯后喝黑茶

茶中含有大量鞣酸,鞣酸可與食物中的鐵元素發(fā)生反應(yīng),生成新的難以溶解的物質(zhì),時間一長就導(dǎo)致人體缺鐵,甚至引起貧血癥。所以正確的飲用時間是:餐后一小時。

2、發(fā)燒不能喝黑茶

茶中含有茶堿,有提高體溫的作用,在發(fā)燒患者喝茶無異于“火上澆油”。

3、潰瘍患者不能喝黑茶

茶中的咖啡因能促進胃酸分泌,增加胃酸濃度,引起潰瘍甚至穿孔。

4、不喝新茶

新型茶葉存放時間短,含有較多未氧化的多酚、醛類和醇類等物質(zhì),對人的胃腸道粘膜有強烈的刺激作用,容易引起胃病。所以,新茶類茶宜少飲,存放時間不到半個月的新茶更應(yīng)避免飲用。

5、不要喝頭遍茶

茶樹在栽培和加工過程中曾受到農(nóng)藥及其他有害物質(zhì)的污染,茶樹表面總是有一些殘留。所以,頭遍茶具有洗滌作用,應(yīng)棄其飲用。

6、不要空腹喝黑茶

空腹飲茶能稀釋胃液,降低消化功能。與此同時,吸水率高,可使不良成分大量流入茶葉,從而引起頭暈、心慌、手腳無力等癥狀。

7、月經(jīng)期間不宜喝黑茶

來例假的時候喝茶,特別是喝濃茶,都會誘發(fā)或加重經(jīng)期綜合征。

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