如今，在這個(gè)注重養(yǎng)生的時(shí)代，人們把喝黑茶當(dāng)成日常生活的一種喜歡，而長期喝黑茶可以補(bǔ)充人體必須的礦物質(zhì)和各種維生素。黑茶屬于發(fā)酵型的茶葉，因此很多人選擇煮茶壺煮著喝，這樣煮出來的黑茶更爽口。那么，黑茶煮水壺的煮法有哪些呢？下面一起來看看吧。

黑茶煮水壺的煮法有哪些

黑茶煮水壺的煮法一：

1、選擇煮水壺

煮老黑茶的最佳選擇是陶壺，1.5升容量的壺，適合6~8人品茗，大約投十克的茶葉就好；

2、茶量

2~3人品飲的話，投6克茶葉即可，可適當(dāng)延長烹煮時(shí)間，慢慢品飲。

3、洗茶

投茶后，往壺里加入少量水，煮一兩分鐘，然后倒出茶湯，棄之不飲，此過程為洗茶。

4、煮茶

“泡不如煮，煮不如煎”，時(shí)間充裕的話，可選冷水煎茶，這樣煮出來的茶湯滋味更加醇厚、柔滑。

老黑茶比較耐煮，重復(fù)煮十余次滋味尚足，小口啜飲，暖身暖心。

每次出湯后，需留少量茶湯在壺內(nèi)，再蓄水進(jìn)行二次煎煮。

煮茶方法二：

如果喜歡用紫砂壺或蓋碗沖泡品飲的話，可以先沖泡七至八次，待茶湯淡下來后，再將茶葉放入壺內(nèi)繼續(xù)烹煮飲用。

黑茶煮著喝的好處

傳統(tǒng)黑茶的原料比較粗老，現(xiàn)今，黑茶的工藝技術(shù)的改進(jìn)，黑茶原料選取上，也有相應(yīng)改變，很多黑茶廠都會選取原料相對細(xì)嫩的茶葉來制作。原料等級較高的黑茶內(nèi)含物質(zhì)比較多，比如氨基酸、茶多酚、咖啡堿的含量較高。而原料粗老的茶葉，其內(nèi)含物質(zhì)相對較低，但糖類物質(zhì)含量及含梗量較高，用泡茶的方法，很難把茶味全部體現(xiàn)出來，采用煮飲可充分把梗的味道煮出來，口感更醇厚爽滑，尤其是邊銷茶。

存放年限較長的黑茶進(jìn)行煮飲，能夠更好地將老茶的芬芳展現(xiàn)出來，口感上也更能體現(xiàn)老茶的醇厚柔滑。而時(shí)間較短的黑茶，建議直接沖泡，能更好地體味其色香味的層次變化。

黑茶煮水壺的煮法有哪些？通過以上的介紹大家都了學(xué)會吧？