1、茶形綠，綠茶保留了茶葉中的營養(yǎng)成分和綠色格調(diào)，造就了條索緊細(xì)帶白毫，質(zhì)地飽滿的特征；2、茶湯，綠茶沖泡后茶湯嫩綠、清澈透亮、茶香四溢、口感鮮爽生津；3、葉底綠，綠茶沖泡后葉底有的鮮綠，有的嫩綠，有的翠綠，以鮮綠者為佳。

1、茶形綠

綠茶擁有茶形綠的特點(diǎn)，綠茶屬于不發(fā)酵茶，是采摘鮮嫩芽葉制成，保留了茶葉中的營養(yǎng)成分和綠色格調(diào)，造就了綠茶條索緊細(xì)帶白毫，質(zhì)地飽滿的特征。

2、茶湯綠

綠茶擁有茶湯綠的特點(diǎn)，綠茶茶性寒涼，具有鮮、嫩、爽的特征，沖泡后茶湯嫩綠、清澈透亮、茶香四溢、口感鮮爽生津、滋味鮮醇柔和、回味甘甜爽口，但耐泡度低，不耐保存。

3、葉底綠

綠茶擁有葉底綠的特點(diǎn)，綠茶因?yàn)閮?nèi)質(zhì)豐富的緣故，沖泡后葉底有的鮮綠，有的嫩綠，有的翠綠，其中以葉底飽滿鮮活者為佳，即鮮綠，能給人賞心悅目之感。