思茅與西雙版納一帶為其主要原料生產(chǎn)地，普洱與思茅成為加工和集散中心，明朝時期以普洱為中心向外輻射六條茶馬古道，將普洱茶行

普洱茶為什么宜干倉存放？干倉存放的茶，轉(zhuǎn)化緩慢，但能保留茶葉的本身香氣和滋味，茶面光澤度好。而濕倉茶不易品飲，濕倉茶所表

古有“蹭茶”者，“蹭”字有無所事事，消磨時光之意。“蹭茶”者心不在焉，也就無心思茶。所以“蹭茶”與茶葉的好壞并無多大關系

“客來敬茶”，這是中國人最早重情好客的傳統(tǒng)美德與禮節(jié)。看似簡單的一杯茶，其實暗含了許多學問。通過沏茶、倒茶、聞茶、飲茶等

茶是一種飲料，那就和飲料一樣有保質(zhì)期、保鮮期，主要看成分的揮發(fā)后對人體有益的成分的多少，具體情況具體分析，需要檢測化驗，

一方水土養(yǎng)一方人，一方山水有一方風情，一方云南孕育一片好茶！茶香由何而來？一直以來，并無真正的定義，盡管網(wǎng)絡上關于普洱茶

黑茶及其特性按茶色不同來分類——黑茶：由于原料粗老，黑茶加工制造過程中一般堆積發(fā)酵時間較長，因為葉色多呈暗謁色，故稱黑茶

有人曾說，有中國人落腳的地方，就有飲茶的習慣；中華民族是一個飲茶的古老民族，飲茶文化流傳至今，歷久彌新，甚至有些外國友人

茶葉吸附性強，又易吸收異味，在加上茶葉的香味成分大都是經(jīng)過在加工而形成的，所以較不穩(wěn)定，極容易自然發(fā)散或氧化變質(zhì)，茶葉保

茶葉的其它一些叫法與分類云南大葉種：不是茶種，也不是茶樹品種。將此說法用于界定普洱茶原料，很容易將一直作為普洱茶原料的阿

有很多茶客去到茶葉店買茶葉時，都會問這款茶葉是純料茶還是拼配茶？那么，什么是純料？什么是拼配呢？純料是相對的，沒有絕對的

以茶入食，是華夏民族的飲食智慧，去油增香，保持了素材的特色，又豐富了菜肴的風味。茶香雞，鮮香酥嫩，濃郁綿長，令人吮指咽津

不知道是不是因為年紀一歲漲一歲，最近很喜歡厚重感的的物件和有故事的東西，比如復古的茶杯、沉重的紅木椅、陳茶。陳茶，顧名思

烏龍茶炒蝦仁做法：烏龍茶屬茶中最好，茶葉要提前一天用水泡開，因為據(jù)說用泡過的茶葉做菜最能托味增香。然后包上淀粉油炸，等到

普洱生茶與熟茶能否一起存放呢？下面就隨著小編一起來看看吧！首先，筆者明確一個觀點，生茶肯定不能與熟茶存放在一起，除非你不

單株，意思就是“單株茶”，也就是單一古樹上的茶，這樣的茶被行內(nèi)稱為“純料至尊”，這算是最純的純料古樹茶了。一般都是選擇古

香梨茶的制作方法材料：香梨1只，綠茶3克，蜂蜜少量。作法：綠茶用90℃的開水沖泡3分鐘，取茶汁；香梨切片，去掉心和籽；加

普洱茶儲存要防潮，下面就一起來看看吧！每年的春天，幾乎全國各地都有一段叫“回南天”的日子，天氣潮濕陰冷，衣物晾曬多日都干

茶葉的5種保鮮方法介紹如下：一、茶葉的包裝材料無異味，有良好的防潮性能，盛茶容器和使用方法上要盡可能密閉，減少與空氣接觸

茶葉乳晶的制作方法如下：原料：白砂糖62％、飴糖30％、綠茶原汁35～40％或茶葉精粉15～25％、瓊脂1.4％、防腐劑