茶百科 黑茶的保存方法

黑茶的保存方法

黑茶保存需要通風(fēng)、干燥、無異味的條件下,如果茶葉因放置不當(dāng)受潮了,可采取以下方法進(jìn)行處理,但出現(xiàn)了黑霉、綠霉、灰霉就絕對

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茶百科 為什么貴的茶反而口感很“清淡”?或者說為什么便宜的茶才做成重口味?

為什么貴的茶反而口感很“清淡”?或者說為什么便宜的茶才做成重口味?

在茶會上,偶爾會碰到這樣的問題,就是面對一些新手經(jīng)常說:“這個茶這么淡,為什么值這個錢?”其實經(jīng)常喝茶的人就有一個感覺,

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茶百科 曼崗:邦東僅次于昔歸的山頭

曼崗:邦東僅次于昔歸的山頭

一、邦東曼崗。這個邦東茶區(qū)產(chǎn)古茶的寨子,在業(yè)內(nèi)的名氣和影響力是很低的。就算是認(rèn)知這個寨子的人,對它的評價大抵如性價比高。

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茶百科 賣茶葉還是賣茶文化?

賣茶葉還是賣茶文化?

柴米油鹽醬醋茶,開門七件事,茶為其一。且茶為七件事中最富文化內(nèi)涵的物事。茶,既是飲品,又是文化產(chǎn)品。幾千年來,它一直扮演

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茶百科 光線對茶葉質(zhì)量的影響

光線對茶葉質(zhì)量的影響

光線對茶葉質(zhì)量的影響光是一種能量,它能使茶葉內(nèi)部的某些化學(xué)成分發(fā)生變化。如果把茶葉放在日光下曬一天,則茶葉的色澤、滋味都

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茶百科 普洱熟茶只是刮油、養(yǎng)胃的口糧茶?No!遠(yuǎn)遠(yuǎn)不止這些……

普洱熟茶只是刮油、養(yǎng)胃的口糧茶?No!遠(yuǎn)遠(yuǎn)不止這些……

如果說,前幾年,關(guān)于“春茶發(fā)酵”、“古樹發(fā)酵”等概念的出現(xiàn),還只是發(fā)出熟普升級的各種信號;那么到了2016年,各主流品牌

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茶百科 時間,是最好的制茶師

時間,是最好的制茶師

時間會改變一切,在茶方面,時間作為一個非常重要的角色而存在。一、先天不足,后天補對普洱茶來說,制作工藝簡單粗放,昂貴的古

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茶百科 茶馬古道總共有幾條?

茶馬古道總共有幾條?

思茅與西雙版納一帶為其主要原料生產(chǎn)地,普洱與思茅成為加工和集散中心,明朝時期以普洱為中心向外輻射六條茶馬古道,將普洱茶行

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茶百科 茶葉乳晶

茶葉乳晶

茶葉乳晶的制作方法如下:原料:白砂糖62%、飴糖30%、綠茶原汁35~40%或茶葉精粉15~25%、瓊脂1.4%、防腐劑

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茶百科 關(guān)于茶葉的20條基本常識

關(guān)于茶葉的20條基本常識

今天不懂沒關(guān)系,也并不可恥,中國茶葉文化博大精深,連外國人都說“一茶一時間,一葉一乾坤”,提高知識的方法最重要的就是學(xué)習(xí)

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茶百科 普洱茶的“入倉”和“回倉”

普洱茶的“入倉”和“回倉”

普洱茶屬于黑茶類,因產(chǎn)地舊屬云南普洱府而得此名,現(xiàn)在泛指普洱茶區(qū)生產(chǎn)的茶,是以公認(rèn)普洱茶區(qū)的云南大葉種曬青毛茶為原料制作

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茶百科 不懂“曬青”,就不懂普洱茶

不懂“曬青”,就不懂普洱茶

茶葉的曬青與烘青可以在加工工藝上面進(jìn)行區(qū)別,但是很多人都不太了解區(qū)別的方法,下面就跟隨小編去詳細(xì)的了解一下。烘青與曬青在

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茶百科 “趁茶”是一種“功夫

“趁茶”是一種“功夫

古有“蹭茶”者,“蹭”字有無所事事,消磨時光之意?!安洳琛闭咝牟辉谘?,也就無心思茶。所以“蹭茶”與茶葉的好壞并無多大關(guān)系

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茶百科 普洱生茶與熟茶能否一起存放

普洱生茶與熟茶能否一起存放

普洱生茶與熟茶能否一起存放呢?下面就隨著小編一起來看看吧!首先,筆者明確一個觀點,生茶肯定不能與熟茶存放在一起,除非你不

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茶百科 別具一格的普洱茶蒸排骨

別具一格的普洱茶蒸排骨

秋季,那怕是大魚大肉,也要做的少油膩。普洱茶入菜,在這個深秋時節(jié),可以既防燥又要防寒,普洱是非常好的茶葉,真正具有暖胃潤

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茶百科 煮飯茶

煮飯茶

茶與生活原本就是息息相關(guān)的,在《詩經(jīng)》中便有“誰謂荼苦,其甘如薺”的記載,從古至今,茶與健康,茶與醫(yī)療,茶與禮儀,茶與文

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茶百科 茶喝多了,不得了

茶喝多了,不得了

1.茶喝的多了,長相年輕愛喝茶,堅持常品常飲茶的友,由于茶的物質(zhì)功用早已經(jīng)被無數(shù)證明,美容養(yǎng)顏、消自由基,抗衰老,這些是

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茶百科 普洱茶為什么宜干倉存放

普洱茶為什么宜干倉存放

普洱茶為什么宜干倉存放?干倉存放的茶,轉(zhuǎn)化緩慢,但能保留茶葉的本身香氣和滋味,茶面光澤度好。而濕倉茶不易品飲,濕倉茶所表

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茶百科 有十杯茶,越喝越有福

有十杯茶,越喝越有福

有十杯茶,人生不可不喝,且喝過的人,都看懂了幸福。享受茶,除了對茶葉的喜愛、對文化的追隨,更多是迎合自己的心境。茶,就像

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茶百科 普洱茶儲存要防潮

普洱茶儲存要防潮

普洱茶儲存要防潮,下面就一起來看看吧!每年的春天,幾乎全國各地都有一段叫“回南天”的日子,天氣潮濕陰冷,衣物晾曬多日都干

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