1、溫杯，將瓷壺和瓷杯分別放入茶洗中，用剛燒開的沸水燙洗干凈；2、洗茶，用茶匙將10~15g莓茶投入瓷壺中，注入沸水沖泡，5~10秒后倒掉茶湯；3、泡茶，繼續(xù)往瓷壺中注入沸水，并加蓋燜泡，7~10分鐘后把茶湯注入瓷杯中品飲。

1、溫杯

莓茶沖泡時(shí)，先將瓷壺放入茶洗中，揭開壺蓋，注入剛燒開的沸水，再蓋上壺蓋，用沸水澆淋瓷壺。然后用茶夾夾取瓷杯，停放入茶洗上方，提起瓷壺，倒出沸水燙洗瓷杯。

2、洗茶

接下來取出瓷壺和瓷杯，用茶匙將10~15g莓茶投入瓷壺中，注入沸水沖泡，并用茶匙快速攪拌茶湯，5~10秒后倒掉茶湯，把莓茶中的雜質(zhì)臟污等盡數(shù)清洗干凈。

3、泡茶

之后繼續(xù)往瓷壺中注入沸水，并加蓋燜泡，7~10分鐘后把瓷杯碼放好，提起瓷壺，將茶湯緩緩注入瓷杯中，最后端起瓷杯，細(xì)啜莓茶的茶湯，感受其滋味余韻。