小青柑普洱茶是生普洱還是熟普洱？

普洱茶有生茶和熟茶之分，生茶茶性甘冽，茶香鮮明，對(duì)腸胃刺激性是比較大的；而熟茶味道醇和，有養(yǎng)胃護(hù)胃的功效。而普洱生茶，和小青柑都屬于是烈性的，如果兩種搭理，或許有點(diǎn)格格不入一；而如果使用熟茶去搭配的話，那么則是相反的道理，就好像是一柔一剛，兩種搭配是非常合適的，普洱熟茶用它的厚重去包容了小青柑的傲氣，所以，小青柑的最佳搭配，自然是普洱熟茶了。

小青柑普洱茶用什么茶？

小青柑里面的普洱茶，選料方面也是有很多講究的。關(guān)于市場(chǎng)上的小青柑，一顆正宗的小青柑普洱茶，往往需要一個(gè)正宗的新會(huì)小柑普，再加上至少陳化了3年時(shí)間以上的云南普洱熟茶，才可以算得上是正宗的柑普茶。

在云南柑普茶中，最高級(jí)別的就是宮廷柑普茶了，所謂的宮廷，自然代表著它的高級(jí)，它的原料、工藝都是最好的；宮廷柑普茶，采用的是那微露的茶芽，很是珍貴。不過(guò)，這個(gè)級(jí)別通便都是用來(lái)做成是單獨(dú)品飲，而不會(huì)去制作成茶餅、茶磚，所以是用來(lái)制作高等級(jí)級(jí)別柑普茶的最佳原料了。

如何挑選小青柑普洱茶？

1、看外表。包裝完整，無(wú)霉斑。柑皮色澤統(tǒng)一且不過(guò)深，沖泡后的茶湯清亮透明，無(wú)沉底。

2、聞香氣。沖泡后茶香中帶著淡淡的果香味，香氣清幽，沒(méi)有澀味或霉味。

3、嘗滋味。入口時(shí)茶湯醇厚滑爽，回味甘甜，無(wú)尖銳的刺激感。

4、看葉底。輕捏葉底，色澤鮮活，柔韌有彈性，并且葉底無(wú)其他夾雜物。

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