總是有人來(lái)問(wèn)茶好不好。

其實(shí)，我也不知道茶好或者是不好。

很多時(shí)候，大多數(shù)人拿到茶葉的第一時(shí)間，并不是要親自品鑒，而是習(xí)慣性的拿出手機(jī)拍張照片，然后就開(kāi)始找人問(wèn)詢，茶，好還是不好。

讓人看圖鑒貨，只能有個(gè)初步印象，也根本無(wú)法鑒定。品牌茶的通貨，大致可以判定一二，但不代表全部。要最終確定還要品鑒，排除倉(cāng)儲(chǔ)上的存在的問(wèn)題。

小廠貨，不知名來(lái)源的貨，這個(gè)就很困難?，F(xiàn)在市場(chǎng)上很有意思的現(xiàn)象，大家習(xí)慣于山頭茶的概念，一旦接觸到某個(gè)稱號(hào)為某山頭的茶葉，潛意識(shí)里總是把其當(dāng)做代表該山頭的古樹(shù)茶。

現(xiàn)在市場(chǎng)上，很多做茶者的勇氣和信心就是，賭普通人喝不出大小樹(shù)和古樹(shù)，賭喝不出山頭個(gè)性之味，隨便給你一款茶，亂說(shuō)一山頭，也能蒙混過(guò)去。

這樣的現(xiàn)象是普遍存在的，那么隨便一山頭茶，就可能是古樹(shù)茶嗎？答案也不好說(shuō)，只有喝了才知道，真?zhèn)蔚每靠诟薪?jīng)驗(yàn)判斷。

那么口感經(jīng)驗(yàn)如何得來(lái)，多喝多對(duì)比，嘗遍百種茶，多少也有譜，大概這樣。

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