熟茶在降脂、降壓、養(yǎng)胃這幾個方面具有比較明顯的功效，中老年人比較適合飲用。

降脂、降壓的同時，熟茶還能防止動脈硬化，同時，在預(yù)防便秘、利尿、養(yǎng)胃、養(yǎng)顏、減肥等方面都有不錯的表現(xiàn)。體質(zhì)含量的人群、虛弱的人群、以及肥胖的人群，建議多喝熟茶。

熟茶的刺激性已經(jīng)大大降低，飲后不會造成過度興奮，不僅不會影響睡眠，甚至還能促進睡眠。

在輔助減肥方面，熟茶和生茶有所不同。

熟茶經(jīng)過發(fā)酵之后，主要成分是茶紅素、茶黃素和茶褐素，以及沒食子酸和維生素C等。發(fā)酵時，普洱茶中的大分子多糖類物質(zhì)，在微生物的作用下，分解為可溶性的單糖和寡糖，同時，維生素C大量增加，飲后能夠提高人體的免疫力。

發(fā)酵時，原有的黃酮類物質(zhì)轉(zhuǎn)化為黃酮苷的形式，這種物質(zhì)的作用就像維生素P一樣，可以防止體內(nèi)血管的硬化。

熟茶還含有豐富的益菌群，喝入之后可以在胃的表層形成一層膜，從而對胃有保護的作用。而生茶則沒有這個作用，并且，生茶和綠茶相似，對胃還有一定的刺激作用。

熟茶發(fā)酵過程中，還會生成許多以前沒有的營養(yǎng)物質(zhì)，相比其他茶，有更多的功效，除了降脂、降壓、減肥以外，在抗動脈硬化、防癌、抗癌、養(yǎng)胃護胃、健牙護齒、消炎、殺菌、抗衰老等方面，也有非常不錯的輔助作用。

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