大寨是易武七村八寨中的一個(gè)寨子，位于曼臘茶區(qū)中一個(gè)著名的山頭。大寨和歷史上的彎弓大寨在同一時(shí)期栽種茶樹，特別是清朝中期，彎弓寨和大寨都處于種茶、制茶和賣茶的鼎盛時(shí)期。

大寨曾有非常輝煌的歷史，在道光年間建過關(guān)帝廟，光緒十一年（1885年）又重建，現(xiàn)在廟宇已毀，但大廟的基臺(tái)還很完整。

關(guān)帝廟的基臺(tái)建得非常緊實(shí)，石塊與石塊之間沒有一點(diǎn)石灰，但卻鑲嵌得異常精密，如此精致絕奇的建筑在當(dāng)時(shí)的茶山實(shí)屬少見，也從一個(gè)側(cè)面反映出大廟當(dāng)時(shí)的繁華和富庶。

據(jù)史料記載，到光緒初年時(shí)，大寨還有二百多戶人家，春茶采摘季節(jié)，每天殺三頭豬都不夠采茶人吃，可見當(dāng)時(shí)大寨之繁華；并且當(dāng)時(shí)大寨還存有七八家茶號(hào)，但很可惜，后來茶山動(dòng)蕩，戰(zhàn)火連連，許多茶號(hào)毀于戰(zhàn)火，大寨也因此衰落。

直到2007年以后，隨著普洱茶茶市的興旺，大寨茶才又逐漸被人們所熟知。特別是前些年，大寨的茶人攜帶自家茶葉，積極參與古六大茶山一年一度的中心區(qū)賽茶活動(dòng)一一易武斗茶大會(huì)，并連續(xù)兩年獲得茶品質(zhì)第三名和第二名，吸引了更多茶人開始了解和接觸大寨茶。

大寨古樹茶年產(chǎn)量一千公斤左右，其茶芽毫顯露肥壯，條索松緊適度，色澤烏潤；湯色淡黃明亮，滋味甘醇，香氣高顯，葉底肥嫩完整柔軟，整體協(xié)調(diào)性非常好，層次感極其豐富；穩(wěn)定性好，比較耐泡，回甘迅速，生津快而豐，喉韻深沁，受到茶商和茶友的喜愛。

但大寨的普洱茶也存在一些問題，古茶園里中小樹補(bǔ)栽嚴(yán)重，目前，年產(chǎn)小樹三千公斤左右；這幾年，茶農(nóng)采取混采初制銷售毛茶的方式相當(dāng)普遍，給信譽(yù)帶來一些損害。

而這種現(xiàn)象其實(shí)并不是大寨獨(dú)有，其他茶園也或多或少存在，值得引起管理者和茶人的重視。

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