舊廟寨茶園與易武古鎮(zhèn)的距離，雖說沒有我們上一篇介紹的一扇磨那么遠(yuǎn)，但也一點(diǎn)都不近。

在行政歸屬上，舊廟寨屬于易武鄉(xiāng)的曼乃村委會；在地理位置上，舊廟寨處于易武的東邊，距離曼乃村委會大約五公里，距離易武鎮(zhèn)達(dá)四十公里。

有舊廟寨，大家肯定會想一定有新廟寨，確實(shí)有，但人們習(xí)慣上叫新寨，這是我們下一篇將要介紹的另一片茶園。

舊廟寨與新寨相隔約三公里，寨里居民同是濮人的后代。濮人是歷史上在茶山生活的一個民族，就是他們首先發(fā)現(xiàn)并人工種植了普洱茶。

舊廟寨的茶人對此非常自豪，他們自稱是“本族”，對于茶樹也始終保持著敬畏之心。每年春茶開采前，村民會在祭師的帶領(lǐng)下舉行隆重的祭茶祖儀式，這一儀式一直延續(xù)到了現(xiàn)在。

舊廟寨的普洱茶制作工藝已經(jīng)有非常悠久的歷史，在代代傳承的過程中，工藝得到不斷改良，其純手工制茶工藝，已經(jīng)到了我們今天所能見到的非常精良的水平。

舊廟寨所產(chǎn)的普洱茶，干茶條索勻整油亮，沖泡后，茶湯湯色橙黃，滋味醇和；入口苦澀弱而回甘顯，滋味綿柔細(xì)滑。

與易武其他茶園高揚(yáng)的香氣比起來，舊廟寨茶香氣偏厚重，給人感覺香氣不是特別顯，但并不是沒有，只是沒有易武其它茶區(qū)那么高揚(yáng)，它的香氣是下沉的，杯底香不是特別明顯，可以叫做韻香；其茶湯的甜度非常高，飽滿而豐潤。

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