說起易武的山頭茶，鼎鼎大名的丁家寨一定屬于其中之一。不過，對于很多普洱茶人，特別是一些新的普洱茶友來說，丁家寨里的普洱茶稍微有點兒復(fù)雜。

首先丁家寨這個大名就有兩個，分別是瑤族丁家寨和漢族丁家寨，而且漢族和瑤族的丁家寨都有上寨和下寨之分。再說到其中的普洱茶，無論是漢族還是瑤族的丁家寨，以及其中的上寨和下寨，都產(chǎn)普洱茶。所以，平時說到丁家寨普洱茶，一定要問清楚是瑤族還是漢族的寨子。

即使是在瑤族丁家寨內(nèi)部，要弄清普洱茶的產(chǎn)地也是稍顯復(fù)雜的一個事情。因為易武的國有林古茶園，并不是誰挨得近就歸誰采摘。關(guān)于易武部分山頭茶的采摘歸屬，我們在下一篇文章里順帶給大家介紹一下。

丁家寨也一樣，這個寨子周圍茶樹是很少的，說丁家寨普洱茶，主要是說其中的三塊著名的茶園--彎弓、白茶園、薄荷塘。其中彎弓是最早也是最出名的一塊茶園，而丁家寨的名氣，主要就是來源于彎弓。至于后來的白茶園與薄荷塘，則是人們追彎弓茶而進入丁家寨后發(fā)現(xiàn)的新進貴族。

所以，普洱茶圈里大家說丁家寨的茶，很大程度上就是指彎弓茶，而彎弓的采摘權(quán)屬于瑤族丁家寨下寨。

從易武鎮(zhèn)到丁家寨大約有30公里，從丁家寨再到彎弓，還需要三四個小時。茶山交通條件，好一點的可以開個皮卡車，不然就是最常見的摩托車，最難的就是徒步前行了。

去往彎弓的路也是大家公認(rèn)比較難走的，又窄又抖的山路，超過40度的坡度，除了熟悉路況又膽大的茶農(nóng)，一般人根本不敢騎車，即使是茶農(nóng)，到最后有些路段也根本騎不進去，所以才有彎弓茶園原始的生態(tài)環(huán)境。

正是由于這樣優(yōu)越的生態(tài)環(huán)境，才造就了彎弓茶的品質(zhì)。彎弓茶做出來以后干茶條索緊結(jié)勻整、色澤烏潤；沖泡時湯色金黃、香氣高純、葉底條索肥壯柔軟，是愛茶人難求的茶中極品。

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