有人將刮風(fēng)寨中的幾塊茶園從價格到品質(zhì)做了一個綜合排序,認(rèn)為茶王樹和冷水河并列排第一,今天咱們先說說茶王樹。
茶王樹目前主要是瑤族聚居,但最早定居的卻是回族和布朗族。布朗族種植了這里的普洱茶,后來他們遷徙到老撾等地,瑤族便接管了這個地方。后來瑤族也逐漸搬到如今刮風(fēng)寨所在的地方,茶王樹漸漸地荒廢成了國有林。
茶王樹確實是因為其中有一棵茶王而得名。茶王何以稱王?據(jù)說其主樹干需要三個成年人才能合圍,可年產(chǎn)90公斤茶葉。
不過現(xiàn)在這棵真正的茶王樹早已不存在了,而且死得有點冤枉。茶王樹旁邊有一棵大樹倒了,剛好倒在茶王樹上,順帶著將茶王樹也帶倒了。這感覺有點像張飛最后被兩個無名小卒殺死,死得一點兒都不壯烈。
所以說,現(xiàn)在茶王樹只是個紀(jì)念意義的地名,茶王樹沒有茶王。
雖說茶王樹死掉了,但是它的子子孫孫卻繼承了它的風(fēng)格。茶人們常說,易武茶以陰柔見長?!瓣幦帷倍趾徒??或許可以在茶王樹這兒找到答案。所謂“陰柔”,是指易武茶柔中帶勁,就像酒的后勁,喉韻綿延悠長,沁心入腹,使人有安穩(wěn)、充實、舒順的滿足感。
茶王樹的茶正是體現(xiàn)了易武茶這種柔中帶勁的特點,其湯色淡金黃,杯底留香味濃,苦澀很輕,甘顯且持久,澀退兩頰生津,喉部有如甘泉慢慢涌起,帶有絲絲涼意,喉韻感覺非常美妙。這是它柔的一面。
除此之外,它還有“烈”的一面:強烈的山野氣息,讓人感受到原始森林的粗獷與博大;入口時甜醇中含著天然濃郁的蜜香,柔滑細(xì)膩中藏著強勁卻內(nèi)斂的茶氣,讓茶湯顯得更加協(xié)調(diào)飽滿;再品,又會覺得湯中香氣更加迷人,香之余又隱隱透著一股強烈而內(nèi)斂的茶氣。
茶王樹的古樹茶樹齡基本都有上百年,但樹高一般只有三到五米,原因大致有二:
一是因為茶王樹所在的地方森林茂密、茶樹在原始森林的遮蔽下很少能吸收陽光養(yǎng)分,所以生長較緩慢。二是茶王樹的古樹茶基本都被矮化過,還遭到山火焚燒,所以看上去并不如何高大。
茶樹歷史上多次遭到自然山火焚燒和人為的砍伐,可以說多災(zāi)多難。不過茶樹的生命力極其頑強,就像茶王樹這地方,古樹樹形一眼看去與小樹無異,但仔細(xì)觀察,區(qū)別明顯。
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