為了便于出口，1976年，云南省土畜產(chǎn)公司對普洱茶進(jìn)行了編號，規(guī)范嘜號的使用。對餅茶的規(guī)定是：餅茶用四位數(shù)，前兩位為該款茶的生產(chǎn)年份，第3位為毛茶原料的等級，第4位為茶廠編號（昆明1，勐海2，下關(guān)3，普洱4）。

四個茶廠中，勐海茶廠與下關(guān)茶廠后來發(fā)展得最好。而與勐海茶廠相關(guān)的另一個名字--大益，則更為茶人所熟知。大益的發(fā)展壯大，原因很多，說到功臣，一定少不了經(jīng)典“老五樣”。

大益經(jīng)典“老五樣”暢銷40余年，甚至成為普洱茶的標(biāo)桿茶品。現(xiàn)在很多老茶客一提起經(jīng)典“老五樣”，仍然津津樂道。7542、7572、8582、8592、7262，它們是普洱茶里的五款茶品，也是歷經(jīng)歲月的五款經(jīng)典配方

7542

7542是大益勐海茶廠出產(chǎn)的頂尖產(chǎn)品，茶餅主體選用3~6級的中壯葉毛茶原料，用1~2級的嫩芽毛料鋪面，再間配少量的7~9級粗老葉原料起到調(diào)味的作用。配出的茶餅面茶色澤烏潤顯芽毫，芯茶肥壯。

7542香氣純正持久，有花果香，滋味濃厚回甘好，湯色黃亮，葉底勻齊。因其研配時主要以中壯茶箐為骨架，配以細(xì)嫩芽葉撒面，結(jié)構(gòu)飽滿，陳放后期變化較為豐富，適宜品飲收藏，被市場譽(yù)為“評判普洱生茶質(zhì)量的標(biāo)準(zhǔn)產(chǎn)品”，也是衡量普洱茶市走向的一個重要風(fēng)向標(biāo)。

7572

7572與7581、7663（銷法沱）一起，構(gòu)筑起了整個普洱熟茶里最為基礎(chǔ)的價值判斷標(biāo)準(zhǔn)。

7572，是勐海茶廠于1975年研配成功的茶品。無論是用料，還是研配技術(shù)、發(fā)酵工藝，7572都有著穩(wěn)定的一致性，雖然經(jīng)過了數(shù)十年農(nóng)業(yè)改良及原料市場的變化，但至今仍能活躍于巿場。

7572茶品金毫細(xì)茶撒面，青壯茶箐為里茶，發(fā)酵適度。餅型端正，松緊適度，色澤烏潤顯金毫，湯色褐紅明亮，顯糖香，滋味醇厚，綜合品質(zhì)高。2002年獲得中國普洱茶國際學(xué)術(shù)研討會金獎后，被市場譽(yù)為“評判普洱熟茶品質(zhì)的標(biāo)準(zhǔn)產(chǎn)品”。

作為大益的首席標(biāo)桿茶，7542青餅和7572熟餅都是從上世紀(jì)七十年代中開始生產(chǎn)，歷經(jīng)了四十年歲月變遷，成為大益茶品乃至普洱茶的經(jīng)典典范。老茶客和一些專業(yè)茶人認(rèn)為7542和7572之所以被譽(yù)為標(biāo)桿茶品，是因為原料和口感中體現(xiàn)出的中庸境界，以及由此而生的持之以恒的氣韻，保證了兩款茶品的穩(wěn)定性。

8582

大益8582青餅1985年第一次面世，是香港南天公司定制的茶品，連年專供香港南天公司經(jīng)銷。配方采用5~10級粗壯新老茶菁拼配，滋味醇濃，回甘生津，茶氣足，后期轉(zhuǎn)化快，一面市就深受港臺茶商和茶客的喜愛，成為繼7542后勐海茶廠另一款普及面極大的傳統(tǒng)青餅。

8582餅形尚端正，色澤黃綠，松緊適宜，稍脫邊；香氣純正，稍顯陳香；湯色橙黃明亮，滋味醇厚，回甘快；葉底色澤黃綠，尚勻齊，顯嫩梗。由于里茶原料相對成熟，果膠質(zhì)含量相對較少，黏性相對較弱，茶條之間空隙較大，與空氣接觸充分，更易于陳化。

8592

8592熟餅，1985年研制成功。最初是勐海茶廠的大宗熟餅茶，屬于甜香性茶品。8592曾因?qū)９┫愀勰咸熨Q(mào)易公司，而因南天貿(mào)易公司要求，在棉紙上加蓋了紫色的“天”字印章，便是如今普洱茶愛好者所說的“天”字餅，或者“紫天”餅。香港林奇苑茶行于90年代初也開始定制8592熟餅，因外包裝紙蓋有紅色“天”字圓印章，故被人們稱為“紅天”。

8592茶料選自勐海茶區(qū)粗壯茶箐，松緊適宜，撒面均勻；湯色紅亮，陳香純正，滋味甜醇；葉底色澤褐紅，勻整，顯梗。

7262

7262并不是產(chǎn)生于1972年，而是在上世紀(jì)90年代末期研制成功。“7”是為了紀(jì)念1973年人工后發(fā)酵技術(shù)研制成功，“2”和“6”分別代表茶面和茶底使用原料的等級，最后一個“2”是勐海茶廠的編號。

“7262”于1996年試生產(chǎn)，1997年小批量生產(chǎn)，1998年底勐海茶廠的高級毛料庫存盤點(diǎn)（5級以上）約158噸，為“7262”的定型生產(chǎn)打下堅實(shí)基礎(chǔ)。7262茶餅金芽撒面，里茶等級為3-7級，65%-70%的發(fā)酵，口感滑潤，香氣純，回甘生津快，湯汁為紅亮色，被譽(yù)為勐海廠的頂級熟餅。

一般在市面上，7262的名氣可能稍低于7572，所以很多時候買到的價格很實(shí)惠，7262是性價比極高的一款熟茶，是一款“低調(diào)奢華有內(nèi)涵”的茶。

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