生活中很多人都很喜歡喝普洱茶，但許多人都不知道普洱茶又分為普洱生茶和普洱熟茶。今天我們就來說下，關(guān)于普洱生茶和普洱熟茶的區(qū)別。

一、普洱生茶

１、茶青顏色、香氣：茶青由青綠色至墨綠色為主，部分轉(zhuǎn)黃紅色，一般新制茶餅味道不明顯，假如經(jīng)過高溫烘焙的話，則有烘干香甜味。

２、口感：新茶口感比較強烈，刺激性比較高，苦、澀味在口腔內(nèi)比較強烈一下，經(jīng)過時間存放，生茶就像收斂鋒芒的寶劍，綿柔之中暗藏千斤之力，歲月的力量輕柔卻令人震撼，假如不是自己親身經(jīng)歷過，真的無法言傳！

３、湯色：以黃綠、青綠色為主。

４、葉底：新制茶品以綠色、黃綠色、橙紅為主；活性高，比較柔軟，且有彈性。

二、熟茶

１、茶青顏色、香氣：茶菁黑或紅褐色，有些芽茶則暗金黃色。有濃濃的渥堆味，發(fā)酵較輕者有類似龍眼味，發(fā)酵較重者有悶濕草席味。

２、口感：茶湯口感非常的滑、厚、醇、甜、柔；細(xì)細(xì)品飲下，口感非常的軟，厚度很強烈，就如媽媽的溫暖一般，暖暖的、甜甜的。

３、湯色：發(fā)酵度較輕者多為深紅色，發(fā)酵重者以黑色為主。

４、葉底：灑水渥堆，而發(fā)酵度較輕者葉底紅棕色，但不柔韌。重發(fā)酵者葉底深褐色或黑色居多，較硬而易碎。

普洱生茶和普洱熟茶的功效不同

１、普洱生茶

新制普洱生茶茶性比較強烈，富有一定的刺激性，所以大家一定要存放一段時間后再喝。存放了２－３年的生茶，茶性相對比較平和，刺激性減少；

喝普洱生茶，具有提神醒腦、降血壓血脂、抑菌消炎、提高免疫力等功效；不過因為生茶活性成分比較多，內(nèi)含物質(zhì)有一定的刺激性，所以腸胃比較弱者是需要適當(dāng)喝的。

２、普洱熟茶

喝普洱熟茶，具有消食消脂，美容養(yǎng)顏，溫養(yǎng)脾胃等功效。選擇熟茶對胃有暖胃和保護作用，同時熟茶不會對胃有刺激作用。十分適合日常喝。

以上就是關(guān)于普洱生茶和普洱熟茶的區(qū)別了，希望這篇文章對大家認(rèn)識普洱茶有好處哦！

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