為什么喝生普不喝熟普，生普和熟普哪個(gè)值得存？

生普和熟普是普洱茶的“兩兄弟”，卻似乎水火不容，喝生普的人不愿意喝熟普，喝了熟普之后再也不想喝生普。為什么喝生普不喝熟普呢？下面從四個(gè)方面來(lái)談一談。

1、飲茶習(xí)慣

生普一直以來(lái)都是云南當(dāng)?shù)厝说目诩Z茶，更傾向于綠茶的生普有一種獨(dú)特的清新香氣，加上略有苦澀的口感，非常符合云南當(dāng)?shù)厝说目谖?，?dāng)?shù)厝嘶久考叶己壬铡?/p>

2、工藝簡(jiǎn)單

普洱生茶不管是名山茶還是古樹(shù)茶，因?yàn)橹谱鞴に嚭?jiǎn)潔，對(duì)茶葉的保存較好，不論是外形還是香氣、口感都很容易判斷茶的好壞。而熟普因?yàn)殇锥压に噷?duì)茶葉影響較大，很難區(qū)分是否名山或是老樹(shù)。

3、品質(zhì)原因

古樹(shù)老樹(shù)名山茶以及鮮嫩的茶葉主要是兩大類加工方式，一是做普洱生茶，二是做滇紅，而留作熟普的比例非常少，因此在市場(chǎng)上要找到品質(zhì)高的好熟普也是要費(fèi)一番功夫的，而生茶的品質(zhì)普遍較好。

4、口感原因

熟普的渥堆味也不是所有人都能接受的。生普更像綠茶，因此喜歡它的受眾群更多，而熟普的陳倉(cāng)味甚至有些土腥味確實(shí)讓不少人無(wú)法深愛(ài)。另外，生普和熟普相比前者更值得存放，久存的生普價(jià)格更貴，所以大多數(shù)茶友更愿意買(mǎi)生茶喝。

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