鳳凰單叢茶芝蘭花香型

2021-02-20 來源：茶文化網 分類：潮汕茶文化 閱讀：

芝蘭花香型

１、八仙過海

芝蘭香單樅之一。老樅樹，無性株系，是鳳凰茶區(qū)著名單樅之一。八仙屬鳳凰水仙中的一個實生木薯的無性株系。在一百多年前，茶農剪取母樹枝條壓植培育栽培，，結果只成活八株，，故稱之為八仙。又因八株茶樹分別種在不同的地方，各自的品質表現優(yōu)良，猶如八仙過海各顯神通。所以將其命名為“八仙過?！?/p>

品質特點：條索緊直碩大，葉中脈顯，色澤烏褐油潤；內質香氣高銳濃郁，芝蘭花香明顯，湯色金黃明亮，韻味獨特，甘醇爽口。

２、宋種芝蘭香

芝蘭香單樅之一。老樅樹，因在單樅茶樹中樹齡長，產量最高，故冠以“宋種”。宋種芝蘭香屬鳳凰水仙有性系實生老樅，樹齡４００多年。茶樹生長于海拔１２００米的烏崠山。

品質特點：條索緊直纖秀，色澤灰褐油潤；內質香氣清高似蘭，湯色金黃，滋味醇厚，老樅特韻明顯，耐沖泡。

３、兄弟茶

芝蘭香單樅之一。老樅樹，是烏崠茶區(qū)的名單樅之一。兄弟茶屬鳳凰水仙有性系實生老樅，樹齡２００年。位于海拔１０５０米的烏崠山。

品質特點：條索緊結、較直，色澤黃褐油潤；內質香氣清高幽雅，似蘭花香，湯色橙黃，滋味甘醇爽口，韻味獨特。

４、烏葉芝蘭

芝蘭香單樅之一。老樅樹，因其嫩葉烏綠色、成茶香氣似蘭花味而名。烏葉芝蘭屬鳳凰水仙有性系實生老樅，樹齡４００多年。茶樹位于海拔約１００６米的茶園里?！?/p>

品質特點：條索緊結細小繡雅，色澤黑褐油潤；內質香氣清高細銳，芝蘭花香明顯，湯色金黃明亮，老樅韻濃，回甘力強。

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