蜜蘭香單樅是紅茶嗎？

2021-01-26 來源：茶文化網(wǎng) 分類：潮汕茶文化 閱讀：

蜜蘭香單樅是一種茶葉，成品茶有明顯的甘薯“蜜味”，且芝蘭花香，蜜香高銳持久，芝蘭香幽雅細(xì)長，滋味醇厚回甘，有“濃蜜幽蘭”特韻，飲后滿口生香，極耐沖泡，是十分不錯(cuò)的飲品。那么，蜜蘭香單樅是紅茶嗎？下面一起來了解看看。

蜜蘭香單樅是紅茶嗎？

蜜蘭香單樅不是紅茶，而是烏龍茶。

蜜蘭香單樅是鳳凰單樅十大花蜜香型珍貴名樅之一，是鳳凰水仙群體中的杰出單株，屬烏龍茶系列，產(chǎn)于廣東省潮州市鳳凰鎮(zhèn)，是我國商業(yè)部評(píng)出的全國茗茶之一。無性系，小喬木，中葉類，早生種。屬ＣａｍｅｌｌｉａＳｉｎｅｎｓｉｓ種，二倍體。

蜜蘭香單樅名稱由來

潮州市鳳凰山區(qū)自宋代得天獨(dú)厚出產(chǎn)鳳凰水仙茶，至今幸存有若干百年茶樹，鳳凰單叢是在鳳凰水仙種的群體種中選育出優(yōu)異單株，根據(jù)各個(gè)單株形態(tài)或品味的不同特點(diǎn)，自成品系（株系），進(jìn)行單株采收、單株制作，故稱單樅，因其是眾多優(yōu)異單株，故總稱鳳凰單樅。每樅茶樹獨(dú)一無二的各有一種自然花香果味，其中一單株因成品茶蜜味濃厚，且?guī)в兄ヌm花香味而得名“鳳凰蜜蘭香單樅”。

蜜蘭香單樅有何特征？

１、形態(tài)特征

植株高大，樹姿開張，分枝密度中等，葉片著生稍上斜。葉片長橢圓形，葉身內(nèi)折，葉面平，葉緣平，葉色黃綠，葉尖漸尖，葉齒鈍淺；葉質(zhì)厚軟，芽葉淺黃綠色，茸毛少；一芽三葉百芽重１２２克；盛花期１０月下旬，花而不實(shí)。

芽葉生育力強(qiáng)，一芽三葉期在３月下旬。產(chǎn)量較高，畝產(chǎn)１５０－３００公斤以上。特制高香型烏龍名茶，品質(zhì)特優(yōu)；ＧＣ／ＭＳ分析，含香氣成分５０余種，賦含芳樟醇及其氧化物、植醇、法呢醇、法呢烯、香葉醇和磷酸三丁酯等。成茶有“濃蜜幽蘭”特韻，香氣馥郁持久，滋味濃醇甘爽，湯色橙黃明亮，耐沖泡；加工品質(zhì)穩(wěn)定。制紅、綠茶也有品種特韻?？鼓媪颓げ宸敝沉Χ驾^強(qiáng)。

２、成品茶特征

蜜蘭香單樅有明顯的甘薯“蜜味”，且芝蘭花香，蜜香高銳持久，芝蘭香幽雅細(xì)長，滋味醇厚回甘，有“濃蜜幽蘭”特韻，飲后滿口生香，極耐沖泡。湯色清澈黃亮，含有較高的氨基酸、維生素、茶多酚和生物堿等多種營養(yǎng)和藥效成分。蜜蘭香單樅茶沖泡時(shí)在幾步之外便能聞其吞味，飲之回味無窮，一向以形美、色翠、香郁、味甘“四絕”而聞名。

以上內(nèi)容就介紹到這里。蜜蘭香單樅不是紅茶，而是烏龍茶飲品，具有提神益思、生津止渴、消脂去膩、減肥等作用，是外形內(nèi)質(zhì)兼優(yōu)的烏龍茶。

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