鳳凰單叢桂花香怎么泡？品鑒桂花香單叢

2022-06-15 來(lái)源：茶文化網(wǎng) 分類：潮汕茶文化 閱讀：

鳳凰單叢桂花香是一種獨(dú)特的香味，尤其在沖泡過(guò)后的味道真的是濃郁清香，口感更是不用說(shuō)，很多人喜歡喝鳳凰單叢的桂花香茶，是因?yàn)樗南銡馊侨讼矏?ài)，有的在沖泡的時(shí)候會(huì)遇到很多種的問(wèn)題，下面就簡(jiǎn)單帶大家來(lái)了解下鳳凰單叢桂花香怎么泡的，一起來(lái)觀看吧~

鳳凰單叢桂花香怎么泡

沖泡技巧：

第一步：老規(guī)矩，先洗具。

第二步：投茶三成滿。

第三步：洗茶。

第四步：采用沸水懸壺高沖。

第五步：用壺蓋將泡沫抹去。

第六步：追溫。 第七步：5s-10s出湯。

1：潮州工夫泡法5-10秒;甜，甘稍厚，輕微澀感;

2：蓋甌杯(公道杯)泡法6-9秒;甜醇，回甘，水味明顯;

3：壺泡法9±3秒，甘甜醇和，回甘快，用不同沖泡法出湯的時(shí)間也有差異;

蓋碗潮州工夫泡法：出湯時(shí)間5±3秒;

蓋甌杯(公道杯)工夫泡法：出湯時(shí)間6±2秒壺泡法;

壺泡法：出湯時(shí)間9±4秒。

品鑒桂花香單叢

桂花香也可以被叫做群體香單叢，是鳳凰單叢的十大香型之一，因?yàn)椴枞~有自然的桂花香而得名。干茶條索緊結(jié)細(xì)長(zhǎng)油潤(rùn)，帶有明顯的花香。在消食去膩、提神減肥方面的作用還是相當(dāng)不錯(cuò)的。

桂花香干茶

桂花香馥郁沁人心脾

在鳳凰單叢的眾多花香型中，蜜蘭香不僅是市面上較為受歡迎的單叢，而且也是公認(rèn)的讓人容易辨別出來(lái)的一種花香。而在小編的印象中，一直以為蜜蘭香的辨識(shí)度很高，直到小編喝了桂花香后，才知道一香更比一香高。

桂花香湯色

這款桂花香單叢的香氣并不就等同于桂花烏龍，桂花烏龍的香氣是烏龍茶通過(guò)窨制桂花而來(lái)的，而單叢的花香則是天然地形成。不僅在洗茶時(shí)沖泡出來(lái)的香氣就濃郁好聞，而且還一直很持久，并沒(méi)有散退得很快。

桂花香葉底

從香氣的辨識(shí)度上，蘭花香與桂花香是單叢眾多花香型中最容易讓人聞出來(lái)的，而且花香馥郁好聞。同時(shí)桂花香的口感也是相當(dāng)不錯(cuò)的，滋味入口順滑，滿滿的都是花香味，甜香很快地出現(xiàn)。在這擾人的春困時(shí)節(jié)，讓人喝著精神也特別的舒暢。

以上內(nèi)容就介紹到這里，掌握住沖泡技巧，就沒(méi)有那么難了，希望以上內(nèi)容對(duì)你們有所幫助~

上一篇：鳳凰單叢茶桂花香型   下一篇：鳳凰單樅茶桂花香怎么沖泡？