鳳凰單叢大烏葉

2022-08-30 來源：茶文化網(wǎng) 分類：潮汕茶文化 閱讀：

大烏葉單樅有一個(gè)非常有趣的別名，叫“鴨屎香”，這個(gè)別名的由來是這樣的：大烏葉單樅茶原來從烏崠山引進(jìn)的，種在“鴨屎土”（其實(shí)是黃土壤）的茶園里，長著烏藍(lán)色的茶葉，葉長了似剛畝（學(xué)名鴨屎腳木）的葉一樣。

鄉(xiāng)里人喝過這種茶之后都說這個(gè)茶葉香氣好，韻味濃，紛紛問是什么名樅，什么香型。茶農(nóng)怕被人偷去，便謊稱是鴨屎香。大烏葉單樅“鴨屎香”的別名便由此而來。

鳳凰山鴨屎香和大烏葉單叢茶的區(qū)別？

有機(jī)會真來的品到這個(gè)“鴨屎源香單樅”了。一起喝茶的茶友，第一個(gè)感覺都是，這茶香氣很特別，沖鼻而來，印象深刻。仔細(xì)來說，這個(gè)茶葉條索粗壯，緊實(shí)，烏綠、潤，沖泡后香氣濃郁，高揚(yáng)，湯色青綠帶黃，滋味醇厚濃烈，微甘苦，回甘持久，耐沖泡。葉底深青綠，葉質(zhì)較厚。這個(gè)鴨屎香單樅都還是一個(gè)名字與香氣滋味都很特別的一個(gè)茶，使人印象深刻。

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