廣東省潮州市鳳凰山出產(chǎn)一種鳳凰 單樅茶,樹齡均在百年以上,茶葉品質(zhì)優(yōu)良。鳳凰單樅茶因成茶香氣、滋 味的差異,分為夜來香、稻花香、蜜蘭香、桂花香、黃枝香、芝蘭香、桃仁香、玉桂香、通天香等多種。
沖泡清香持久,湯色清澈黃亮,滋味濃醇鮮爽,潤喉回甘,有“鳳凰單樅茶,清香滿天涯”之美稱。昨日,記者走進(jìn)呼和浩特市大召九久街茶葉批發(fā)市場里的鳳凰茶莊,親身感受 這種茶 的獨(dú)特魅力。
據(jù)了解,鳳凰單樅茶的產(chǎn)銷歷史已有900余年。1955、1982、1986年獲商業(yè)部全國優(yōu)質(zhì)名茶稱號, 1986年在全國名茶品評選會上被評為烏龍茶之首,1990年被商業(yè)部評為全國名茶。
1989年農(nóng)牧漁業(yè)部在西安召開的名茶評比會上或名茶金杯獎。1991年在“中國杭州國際文化節(jié)” 上榮獲“文化名茶獎杯”。在國內(nèi)主銷閩、粵、港、澳,出口日本、新加坡、泰國等多個國家。而現(xiàn) 在,呼市的茶文化愛好者,已經(jīng)可以親身品嘗到鳳凰單樅功效茶的清新韻味。
據(jù)老板介紹:鳳凰單樅茶不單是一種絕佳的飲品,更主要的是它具有多種保健功效,屬功效茶。
韻味一 神奇功效抗腫瘤
鳳凰單樅茶具有促進(jìn)分解血液中脂肪的功效,也能降低膽固醇的含量。單樅茶也 有抗腫瘤、提高淋巴細(xì)胞及NK細(xì)胞的活化作用,以及加強(qiáng)免疫功能、預(yù)防老化等作用。專家已經(jīng)發(fā)現(xiàn)單從茶多酚類還有吸著體內(nèi)異物并使其一起排出體外的功效。
對于單樅茶如此多的驚人功效,專家指出?。耗軌虍a(chǎn)生功效的份量是每天大約飲用1公升的單從茶,如果無法達(dá)到1公升這個份量時,應(yīng)該沖泡較濃的單樅茶飲用,才能攝取足夠的多酚類。另 外,一天分?jǐn)?shù)次飲用單樅茶,才可能使單樅茶內(nèi)的多酚類被人體充分吸收。
單樅茶中含有的多酚類具有能夠抑制齒垢酵素產(chǎn)生的功效,所以吃飯之后飲用一杯單樅茶,可以防止齒垢和蛀牙的發(fā)生。飯后如果沒有時間刷牙,為了預(yù)防蛀牙飲用一杯單樅茶也是一項(xiàng)不錯的選擇。
韻味二 消除危害保健康
活性氧是 由于紫外線、抽煙、食品添加劑、壓力等因素而 在體內(nèi)產(chǎn)生 的物質(zhì)。 它通過將體內(nèi)的脂肪改變成過氧化脂肪,從而引起生活習(xí)慣病的產(chǎn)生,阻礙身體健康。
同 時,活性氧還 會造成肌膚老化、產(chǎn)生皺紋等一系列有礙于美容的問題。在人體內(nèi)有一種能夠成功分解活性氧的酵素SOD,這種酵素是保持 建康和美容養(yǎng)顏不可或缺的物質(zhì)。而單樅茶的多酚類具有和SOD同樣的功能,并且可以促進(jìn)提 高SOD消除活性氧的功能。
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