鳳凰單樅屬于什么茶鳳凰單叢茶最好的品種是什么？

2021-12-13 來源：茶文化網(wǎng) 分類：潮汕茶文化閱讀：

鳳凰單叢茶屬于半發(fā)酵烏龍茶，鳳凰單叢茶含有豐富的氨基酸、維生素、茶多酚和生物堿，其中茶多酚有很強(qiáng)的抗輻射作用，鳳凰單叢茶成茶素有“形美、色翠、香郁、味甘”挺直肥碩油潤的外形特色。鳳凰單叢茶一般是玉蘭香或者蜜蘭香比較大眾化，鴨屎香評價比較好。

鳳凰單叢茶是屬于什么茶系

１．鳳凰單叢茶屬于從國家級茶樹良種鳳凰水仙品種中分離、選育出來的烏龍茶系。

２．鳳凰單叢茶屬于廣東省潮州市潮安區(qū)特產(chǎn)，是中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品。①其外形條索粗壯，色澤黃褐，②沖泡清香持久，滋味濃醇鮮爽，潤喉回甘，具獨(dú)特的山韻。

３．鳳凰單叢茶的獨(dú)特品質(zhì)離不開三個必備條件：①優(yōu)越的生態(tài)條件；②良好的茶樹品種資源；③精湛的采制工藝。

鳳凰單叢茶最好的品種是什么？

烏崠單叢產(chǎn)于廣東潮安鳳凰鎮(zhèn)烏崠山，是鳳凰單叢中的精品，屬于烏龍茶類。特別是消脂解膩。

鳳凰單樅屬于什么茶鳳凰單叢茶最好的品種是什么？

潮州茶葉烏崠單叢有什么作用

潮州茶葉烏崠單叢的功效作用如下：

1、消除危害美容與健康的活性氧；

2、能改善皮膚過敏狀況；

3、能提高能量代謝，達(dá)到減肥瘦身效果；

4、溶解脂肪、降低膽固醇；

5、抗腫瘤、預(yù)防老化功效；

6、增強(qiáng)腸胃功能，提高機(jī)體免疫力；

7、提神醒腦。

潮州茶葉烏崠單叢外形特點(diǎn)：

１、烏崠單樅茶外形條索粗壯，

２、色澤黃褐，呈鱔魚皮色，

３、沖泡清香持久，有獨(dú)特天然花香。

４、滋味濃醇鮮爽，回甘好。

５、湯色清澈黃亮，葉底邊緣朱紅，葉腹黃亮，具有獨(dú)特山韻品格。烏崠單叢產(chǎn)于廣東潮安鳳凰鎮(zhèn)烏崠山，是鳳凰單叢中的精品，屬于烏龍茶類。

鳳凰單樅屬于什么茶鳳凰單叢茶最好的品種是什么？

鳳凰單樅屬于六大茶類中的哪類？

鳳凰單樅屬于烏龍茶。鳳凰單叢，鳳凰單叢屬于半發(fā)酵烏龍茶，茶樹單株采收，單叢制作。所采制的茶葉被稱為單叢茶。鳳凰單叢的外形條索粗壯，色澤黃褐，濃醇鮮爽，潤喉回甘的鳳凰單叢茶。鳳凰單叢的制作過程包括八道工序，分別為采青、曬青、晾青、搖青、做青、殺青、揉捻和烘焙。擴(kuò)展資料鳳凰單樅的制作注意點(diǎn)：鮮葉內(nèi)含物不足，會導(dǎo)致制成的茶葉香氣不高且滋味苦澀。而過老采摘會使制成干茶外形粗松無光澤，茶湯呈清淡狀態(tài)且不耐沖泡。氣溫２２－２８℃為宜使茶葉曬青過程中最適宜的陽光、溫度，使茶葉水分散去。

鳳凰茶有幾種

鳳凰茶一共有８０多個品系，而且命名有多種方式。

１、鳳凰茶有以葉態(tài)命名的，如山茄葉、柚葉、竹葉、鋸朵仔等。

２、鳳凰茶有還有以香氣命名的，如十大香型的蜜蘭香、黃梔香、芝蘭香、桂花香、玉蘭香、肉桂香、杏仁香、柚花香、夜來香、姜花香。

３、鳳凰茶還有以按所在地命名的，如烏崠單叢、中坪芝蘭、坡頭芝蘭等。

４、鳳凰茶還有按葉色命名的，如淺綠或黃綠色稱為白葉、深綠稱為烏葉。

５、按事件、時代背景命名的，如東方紅、棕蓑挾等。擴(kuò)展資料：鳳凰單叢茶屬于半發(fā)酵烏龍茶，多項(xiàng)研究表明，鳳凰單叢茶含有豐富的氨基酸、維生素、茶多酚和生物堿，其中茶多酚有很強(qiáng)的抗輻射作用，且含量可達(dá)３０％。鳳凰單叢茶成茶素有“形美、色翠、香郁、味甘”四絕。挺直肥碩油潤的外形特色；優(yōu)雅清高的自然花香氣；濃郁、甘醇、爽口、回甘的滋味；橙黃清澈明亮的湯色；青蒂綠腹紅鑲邊的葉底和極耐沖泡的底力，構(gòu)成鳳凰單叢茶特有的色、香、味特點(diǎn)。參考資料來源：百度百科—鳳凰茶。