鳳凰單叢：鴨屎香的口感?。ㄊ詹兀?/a>

2020-11-06 來源：茶文化網(wǎng) 分類：潮汕茶文化 閱讀：

  鳳凰單叢茶中,有一種非常獨(dú)特的種類存在,也就是“鴨屎香”,很多人都比較好奇,這種以香命名的鳳凰單叢“鴨屎香”,是否香氣真的如“鴨屎”一樣呢?其實(shí)不然的,一起來認(rèn)識下,關(guān)于鴨屎香的由來,還有它的口感后,相信你一定會喜歡上這種獨(dú)特的鳳凰單叢“鴨屎香”。

 “鴨屎香”名字的由來

  鳳凰單叢“鴨屎香”,別名“烏葉單叢”,為半發(fā)酵烏龍茶,成品干茶干茶條索緊卷,為烏褐色,有光澤,滋味醇厚,花香馥郁持久,回甘強(qiáng),明顯,有耐沖泡的特點(diǎn),可沖泡10次以上。

  關(guān)于鳳凰單叢“鴨屎香”的由來,是鳳凰山當(dāng)?shù)匾晃徊柁r(nóng)當(dāng)初叢烏崠引進(jìn),種在“鴨屎土”,也就是黃色土壤的茶園里,當(dāng)?shù)厝撕冗^了這種茶葉都叫好,都紛紛稱贊是好茶,都問這是什么茶,什么香型的;但這位茶農(nóng)又害怕自己獨(dú)有的茶樹被人家偷去,所以就說謊這是“鴨屎香”。在后來的后來,有人獲得了這種茶樹,并且開始大量的擴(kuò)種。于是,便有了“鴨屎香”這個名字的由來了。

  不過,后來為了方便銷售,也為了它的雅觀性,所以大家便把“鴨屎香”這個名字改成了“銀花香”,也就是屬于想金銀花那樣香型的茶葉。

  現(xiàn)如今,鴨屎香單叢茶以獨(dú)特的品質(zhì),而受到了越來越多茶友們的喜愛,成為了出眾的茶葉。但大家覺得,這個“鴨屎香”的名字有趣獨(dú)特,所以便一直這樣叫了下來。

 鳳凰單叢“鴨屎香”的口感!

  關(guān)于鳳凰單叢“鴨屎香”的香氣,主要是蘭花香的氣味,更高品質(zhì)的鴨屎香,細(xì)細(xì)品飲中,甚至有一種獨(dú)特的奶香味,多層次感,是其他香型品種中少見的。

 “鴨屎香”的沖泡后,第一口給人的感覺是非常甘冽的,接下來是高楊的香氣,整個口腔都是;細(xì)細(xì)品味,還有就是那微苦的香味,苦后甘甜,有強(qiáng)烈的回甘力度。

  品鑒鴨屎香,我印象最為深刻的就是那獨(dú)有的花香味,是花香,也有茶香,說它是花,它又是茶,對比起花茶來說,它的滋味更加的強(qiáng)烈一些,有種美妙的嗅覺、味覺體驗(yàn)。

  鴨屎香,茶葉形成對比其他的品種要更加的肥碩,色澤黑褐,茶香很濃郁,泡一壺鴨屎香,端在嘴邊,可聞到那沁人的花香味,很舒服,很淳樸,很自然。

  鴨屎香,繼承了鳳凰單叢茶耐沖泡的特點(diǎn),一般的鳳凰單叢可耐10泡,而品質(zhì)好的,可耐20泡以上;這也就是為什么許多潮汕人可以一壺茶泡一下午的原由了,否則也沒有“老茶客”的這一說法了。

 《鳳凰單叢“鴨屎香”的功效》

 1、減肥

  單叢茶內(nèi)含的豐富的營養(yǎng)成分,并且刮脂的效果也是相當(dāng)之好的,再加上它的性質(zhì)屬于是比較中和的,不寒不熱,是一種健康佳飲,所以對于想要減掉腹部脂肪的人群來說,常飲單叢茶,未必不是一個好選擇。

 2、美容

  單叢茶內(nèi)含有豐富的化學(xué)成分,還有維生素、微量元素等,這些物質(zhì)都是可溶于水的,堪稱是天然的飲料;對于女性來說,長期喝單叢茶的話,往往是有助于促進(jìn)腸胃蠕動,保持肌膚光潔,可以減少臉部肌膚皺紋的出現(xiàn)。

 3、舒緩情緒

  鳳凰單叢茶,內(nèi)含的一些營養(yǎng)物質(zhì),可以有效的作用神經(jīng),可以讓我們緊張的神經(jīng)系統(tǒng)得到放松,對于那些焦慮的情緒都可以得到很好的釋放,所以常飲單叢茶,可舒緩情緒。

 4、抵抗衰老

 單叢茶內(nèi)含的維生素E,這是一種天然的抗氧化成分,可以清理身體內(nèi)的自由基,可以增加維生素C的吸收,可保持維生素C內(nèi)含水平,這對于一些年輕人來說,可以抵抗衰老,延緩衰老出現(xiàn)哦。

 5、提神

  單叢茶內(nèi)含豐富的茶多酚、咖啡堿之類的成分,都是直接作用于大腦神經(jīng)的,可興奮大腦神經(jīng)中樞功能,有效的去幫助提神,對于那些精神不足,身體疲勞的人來說,那么可以常喝些單叢茶,尤其是下午的時候,提神醒腦效果是非常的不錯哦。

 6、降血脂

  鳳凰單叢有防止和減輕血中脂質(zhì)在主動脈粥樣硬化作用。喝還可以降低血液粘稠度,防止紅細(xì)胞集聚,改善血液高凝狀態(tài),增加血液流動性,改善微循環(huán)。體外血栓形成試驗(yàn),也表明鳳凰單叢有抑制血栓形成的作用。

  其實(shí),別聽“鴨屎香”這個名字不太幽雅,但是事實(shí)上,它的滋味卻是非常好的,滋味春后,回甘濃烈,有迅速回味生津的功效,并且養(yǎng)生功效也是非常好的,值得品飲。

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