茶形，品質(zhì)好的紅茶條索緊細(xì)勻齊，色澤烏潤，品質(zhì)差的紅茶條索粗松，勻齊度差；香氣，品質(zhì)好的紅茶沖泡后香氣高醇，品質(zhì)差的紅茶沖泡后帶有青草味和其他雜味；茶湯，品質(zhì)好的紅茶沖泡湯色紅濃，質(zhì)差的紅茶沖泡湯色深濁，較為粗淡。

1、茶形

品質(zhì)好的紅茶條索緊細(xì)勻齊，色澤烏潤，看上去富有光澤。品質(zhì)差的紅茶條索粗松，勻齊度差，茶葉色澤不一致，還有死灰枯暗的茶葉出現(xiàn)。

2、香氣

品質(zhì)好的紅茶沖泡后香氣高醇，馥郁香濃，在添加牛奶調(diào)飲后香味會更加濃郁。品質(zhì)差的紅茶沖泡后帶有青草味和其他雜味，香氣低悶，有時(shí)會給人發(fā)霉的感覺。

3、茶湯

品質(zhì)好的紅茶沖泡湯色紅濃，茶湯邊緣還會形成金黃色的光圈，葉底明亮。品質(zhì)差的紅茶沖泡湯色深濁，葉底呈花青狀，多為烏條，能給人粗淡的感覺。

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