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馬肉茶葉多少錢一斤?
“牛肉”、“馬肉”等新茶葉名詞,指的是各種不同山場(chǎng)的肉桂,不少茶友以能喝到價(jià)格高昂的“三坑兩澗”肉桂而榮。提到武夷肉桂茶葉價(jià)格,很多茶友想知道馬肉茶葉多少錢一斤,今天我們就來(lái)說(shuō)一說(shuō)。
牛肉即“牛欄坑肉桂”。牛欄坑位于章堂澗與九龍窠之間,本質(zhì)上是一條較為狹長(zhǎng)的山谷,兩邊巖壁陡峭,巖隙山泉汩汩而出,經(jīng)年不息,加上周邊綠植的遮陰,光照多為漫射光,土質(zhì)肥沃,為茶葉生長(zhǎng)提供了得天獨(dú)厚的生態(tài)環(huán)境。
真正的牛肉巖韻十足,湯感醇厚,水香一體,口感霸道豐富,讓你有底氣十足的感覺。茶湯一入口,肉桂茶獨(dú)有的氣息,加之濃濃而來(lái)的巖韻,飽滿的感覺充斥于口齒舌尖,讓你不知不覺一泡接著一泡下去,沖泡個(gè)八九十泡也不在話下。
現(xiàn)如今,“牛肉”的熱度極高,產(chǎn)量有限,據(jù)傳牛欄坑肉桂一年的產(chǎn)量不超過(guò)2000斤,普通的“牛肉”價(jià)格一般也得2000多元一斤,而高品質(zhì)的肉桂價(jià)格達(dá)到上萬(wàn)元一斤也是比較普遍的;加上各種商業(yè)宣傳,牛欄坑肉桂市場(chǎng)價(jià)甚至可達(dá)到10萬(wàn)元以上一斤。
馬肉,即“馬頭巖肉桂”。馬頭巖為巖谷陡崖地貌,山崗上地勢(shì)較為開闊,土壤多為砂礫土質(zhì),通氣性較好,加上光照時(shí)間比較長(zhǎng),且周邊有不少闊葉林、松樹林等植被,茶葉香氣就顯得特別飽滿,陽(yáng)光氣更足。
這樣辛銳的桂皮香中多了幾分花果香,雖滋味口感不一定比之牛肉更加深入人心,甚至略顯單薄,但依然有著醇滑甘潤(rùn)的一面。論湯水滋味牛肉更具風(fēng)韻,若論香氣馬肉更領(lǐng)風(fēng)騷。
素有“香氣易成,滋味難求”之說(shuō)的馬頭巖肉桂,產(chǎn)量也極為有限,價(jià)格也是不菲,普通的“馬肉”價(jià)格一般得1000元以上一斤,而優(yōu)質(zhì)特級(jí)的馬頭巖肉桂可以達(dá)到2000元以上一斤。
除了這些正巖肉桂茶之外,還有半巖肉桂、拼配的肉桂?,F(xiàn)在巖茶肉桂的名氣很大,各地也都在推廣種植,自然也就產(chǎn)生了價(jià)格更便宜的外山肉桂等,一般兩三百元就能買到,甚至更低。對(duì)于動(dòng)則六七千、上萬(wàn)元一斤的牛肉、馬肉,喝不起的話,買個(gè)一泡來(lái)品品也不錯(cuò)。
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