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濃茶的弊端,你知道嗎?
我們都知道,茶具有降血脂、抗血栓、殺病菌、防污染等一系列的保健作用。然而,如果一味追求茶的濃重味道,也是有諸多弊端的。在這里提醒各位茶友,喝茶還是以淡為好,濃茶有如下諸多弊端:
一、濃茶可促進骨質(zhì)疏松。據(jù)流行病學(xué)家對4659名內(nèi)蒙古牧民的調(diào)查,因長期喝濃茶,使骨質(zhì)疏松程度比不飲濃茶的漢民高17個百分點。究其原因主要是茶葉內(nèi)含有較多的咖啡因,而咖啡因能促使尿鈣排泄,導(dǎo)致負鈣平衡,造成骨鈣流失。對易發(fā)骨質(zhì)疏松的絕經(jīng)期婦女和老年人,濃茶是丟鈣的因素之一,飲茶以清淡為好。
二、濃茶易引起貧血。某醫(yī)院血液科在治療頑固性貧血時發(fā)現(xiàn),其中15例貧血者是因為長期飲用濃茶引起的。這些病人在住院時既無失血史,也無造血異常。但在治愈后又有人復(fù)發(fā)入院。后來發(fā)現(xiàn),他們都有每月飲用或吃茶葉約200~300克的習(xí)慣,用茶史在半年到4年。這些貧血病人在住院期間停止飲茶15~30天后,血鐵很快上升,貧血痊愈。出院后,在觀察1~4年中,不再飲茶者血紅蛋白一直正常,其中3人每月又飲用干茶葉200克后,又重新發(fā)生了缺鐵性貧血。這是為什么呢?現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn),茶葉中的鞣酸會與三價鐵形成不溶性沉淀,影響了鐵在體內(nèi)的吸收,特別是餐后喝茶,會使食物中的鐵因不易吸收而排出體外。
三、大量飲濃茶會使多種營養(yǎng)素流失。營養(yǎng)專家發(fā)現(xiàn),現(xiàn)代人的營養(yǎng)不良癥并非吃得不好,而是營養(yǎng)成分失去了平衡。其中,茶是使營養(yǎng)失衡的因素之一。因為過量飲茶會增加尿量,引起鎂、鉀、維生素B等重要營養(yǎng)素的流失。所以,飲茶不僅不宜太濃,而且應(yīng)避免反復(fù)沖泡使大量水分進入體內(nèi),致使營養(yǎng)素隨著尿液流失。老年人過量飲茶還會增加心臟負荷。
四、大量飲用濃茶容易造成胃液稀釋,從而帶來各種消化類疾病。茶有提神醒腦、促進消化、有益健康的作用,與人們的生活密切相關(guān)。然而,如果飲茶過濃,就會傷害身體。對于老年人來說,注意飲茶的濃度對保護自己的身體健康尤為重要。
一般來說,老年人經(jīng)常性地大量飲用濃茶容易出現(xiàn)很多身體不適狀態(tài),比如說容易造成胃液稀釋,不能正常消化。一個人每天正常分泌胃液是1.5-2.5升,這些胃液能夠?qū)σ粋€人每天所攝取的食物進行合理消化。當大量飲用濃茶后就會稀釋胃液,降低胃液的濃度,使胃液不能正常消化食物,從而產(chǎn)生消化不良、腹脹、腹痛等癥,有的甚至還會引起十二指腸潰瘍。
五、濃茶阻礙人體對鐵的吸收。茶葉中含有鞣酸,紅茶約含5%,綠茶約含10%。當人體大量飲用濃茶后,鞣酸與鐵質(zhì)的結(jié)合就會更加活躍,給人體對鐵的吸收帶來障礙和影響,使人體表現(xiàn)為缺鐵性貧血。
六、喝濃茶易產(chǎn)生便秘癥。茶葉中的鞣酸不但能與鐵質(zhì)結(jié)合,還能與食物中的蛋白質(zhì)結(jié)合生成一種塊狀的,不易消化吸收的鞣酸蛋白,導(dǎo)致便秘癥的產(chǎn)生。對于患有便秘癥的老年人就會使便秘更加嚴重。
七、喝濃茶嚴重的,會導(dǎo)致血壓升高和心力衰竭。濃茶中的咖啡因,能致使人體心跳加快,從而使血壓升高;同時,濃茶液大量進入血管,能加重心臟負擔,產(chǎn)生胸悶、心悸等不適癥狀,加重心力衰竭程度。
凡事有度。飲淡茶可以養(yǎng)生,飲濃茶則有損健康。為了健康延年益壽 ,我們還是應(yīng)該多喝淡茶,尤其是老年人飲茶應(yīng)以棄“濃”擇“淡”為要。
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