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廬山云霧茶始創(chuàng)于漢朝,是最初屬于野生茶,其成品茶外形肥壯、條索緊湊,香味鮮爽,而且廬山云霧茶因產(chǎn)自江西廬山而得名,鮮葉一般在每年的谷雨前后至立夏期間進行采摘,使得茶葉品質(zhì)優(yōu)良,那么廬山云霧茶屬于什么茶呢?下面就讓小編給大家詳細介紹一下吧。

廬山云霧茶屬于什么茶

廬山云霧茶屬于什么茶,廬山云霧茶是哪種茶

廬山云霧是綠茶,也是一種野生茶,始創(chuàng)于漢朝,距今已有上千年的發(fā)展歷史,屬于傳統(tǒng)名茶之一,其外形肥綠,條索緊湊,氣味鮮爽持久,茶湯清澈透亮,入口香醇甘甜。

廬山云霧茶的生長環(huán)境

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廬山云霧茶產(chǎn)自江西省九江市的廬山,該地區(qū)霧氣蒸騰,濕度較大,雨水充沛,非常適合茶樹的生長,可以使茶葉中的生物堿、維生素含量增多,提高其營養(yǎng)價值,而且廬山云霧茶適合在每年的谷雨前后開始采摘,立夏前停止。

廬山云霧茶的制作方法

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制作廬山云霧茶時,要選擇一芽一葉的鮮葉作為原料,對其進行殺青、抖散、揉捻、理條、揀剔、烘干處理,使茶葉的形狀變得緊結(jié)、白毫顯露,并讓茶葉中的含水量降至5%到6%即可。

廬山云霧茶的飲用禁忌

1、空腹喝茶

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切忌空腹飲用廬山云霧茶,因為茶水會稀釋胃液,從而影響胃部的消化效率,使得大量有害物質(zhì)未經(jīng)過消化進入人體內(nèi),不僅不利于人們的身體健康,還加重了胃部的負擔(dān)。

2、忌飲濃茶

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飲用廬山云霧的過程中,切忌將茶水沖泡過濃,因為過濃的茶水中,咖啡堿、茶堿等物質(zhì)含量較高,對神經(jīng)系統(tǒng)以及其它系統(tǒng)的刺激性較大,容易出現(xiàn)失眠、頭疼、食欲不振等情況。

3、忌飲燙茶

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在品飲廬山云霧茶時,切忌飲用剛剛沖泡的茶水,此時茶水溫度較高,品飲后會刺激食道和胃部,容易引起兩個器官的病變,不利于身體健康,可以等到茶水溫度降至50-60度時再喝。

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